１０／６と１０／１０のお弁当

今日も気持ちい秋晴れでしたね
休み明けにこういう天気だと
会社に行くのもそんなに苦痛ではありませんでした

今日は先週の金曜と本日のお弁当のＵＰです

１０／６のお弁当

キャベツとベーコンの中華炒め
茄子としめじのゆず胡椒ポン酢合え
ゆで卵
プチトマト
枝豆スティック
かぼちゃ煮

この日は特にこれといったものは無く
金曜日なので食材も品薄…
やる気なさげなお弁当です
っと言うことでピックアップは無しです

続いていきます。


１０／１０のお弁当

栗ごはん
豚の角煮
センキャベツ
海苔入り卵焼き
ピーマンの塩昆布和え
マカロニグラタン
ぶどう

っと言うことで、本日はプチトマトが無く
彩り悪いし、お夕飯の残り物多めのお弁当です

そこで、何が残り物かをピックアップでご紹介
（バラしてどうする）

まず、一つ目はこちら
　
見てお分かりになると思いますが右側がお夕飯の画像です。
やっぱり炊き立てのほうが美味しそう

生協で『剥き栗』を買って
そのパッケージに書いてあるレシピで炊いた栗ごはんです。
味付けも丁度良く仕上がって、美味しい水で炊いたのもあって
普通のお米で炊いてるんだけど、もちもちしてて美味しかったです

お次はこちら
　
こちらも、どう見てもお夕飯の時の方が美味ししそうです

豚の角煮は昨日のお昼頃から作り始めて
火にかけたり止めたりしながら
ゆっくりゆっくり煮込んだので
とっても柔らかく出来ました
色がとても濃いですが、紹興酒が入っているからかも。
味は濃いめではあるけど『丁度いい』と言える範囲でした
甘みは黒糖とはちみつを使ってます

お休みの日に煮物をじっくり作ると
なんだか自己満足に浸れます

っということで、お弁当自体は残り物＆冷凍しておいた物
を使っているので久々に３０分以内で作り終えました

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今週も始まりましたね
でも、今週は４日間の勤務
早起きは相変わらずですが楽しく乗り切れそうです
でも、すぐに怠け癖が出る私
みなさん、今週も応援宜しくで～す

それでは、またね