今日は関東地方も真夏の陽気になりました
湿度は低めで気持ちよかった
家でお洗濯やお掃除に励みたかったわ
8/3お弁当
はんぺんサンド
ピーマン塩昆布和え
枝豆入り卵焼き
茄子とちくわのおかか柚子胡椒ポン酢和え
豚肉の中華カレー炒め
プチトマト
今日のはんぺんサンドの中身は先日ほのか先生が作っていたのを
逆マネッコです (ハム・チーズ・大葉)
枝豆だけよりより食べ応えがあって美味しかった
ほのかさんいつもありがとう
豚肉は昨日の夜は生姜焼きでお弁当に入れようと計画しました
でも、朝冷蔵庫を覘いたらなんと生姜が無い
どう考えても生姜焼きは出来ない
じゃ、オイスターソース炒めだ
えっオイスターソースも切らしてるじゃん
ウソォ~
っで、中華カレー炒めとなりました
(塩・胡椒・酒・ウェイパァー・カレー粉・ガラムマサラ)
で、味付けしました美味しかったですよ
《追加》
ウェイパァって?と質問を頂きましたので、画像を追加しておきます。
それと、最近100均で仕入れているスパイス類の一部も一緒に
ウェイパァーは中華スープの元です。
半ねり状のクリーム(ちょっと硬めです)?!見たいなもので
スプーンで削りながら使うんです。
お値段はちょっと高くて1缶で1000円前後(ウチの近所では)ですが、
一回に使う量は本当に少なくてOKなので
かなり長い間使えます。
長い目でみたら高くはないと思います。
コレ一つで野菜炒めとか中華っぽいおかずの味はぐんと上がりますよ
スパイスは最近100均でよく見かけます。
種類も色々置いてあって、少しずつ買い集めてます
すでに、この他にも随分集まりました
使い方をよく研究して無駄にはしないうよにしなくちゃ
さて、久しぶりにお夕飯の紹介ですが…
すいません… またまた麺類です
今日は暑くなったのでコレ冷やし中華です
今日はお父さんのチャーシューを使ったので少し豪華な感じ
やっぱり、暑い日には麺類
調理も楽だし、美味しいし、言うことなしですネ
(手抜きって言わないで~)
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さぁ、明日は金曜日
楽しいパン曜日まであと1歩です
今週はどんなパンが良いかなぁ~
こうやって考えてる時間も楽しいんですよ
それでは、また明日
それにとっても美味しそう♪
ずみちゃんは、幸せだね~
豚肉の中華カレー炒め美味しそう
コレは晩ご飯のレシピの参考になるわ。
...((φ(..)カキカキ
今週末はどんなパンが出来るのかな?
私も楽しみにしてます((o(^∇^)o))わくわく
冷やし中華だー。
今日は本当に熱かったからねー☆
しのっちは冷やし中華が苦手なんだけど・・・
とっても美味しそうだなー♪
卵焼きがとってもきれいだねー。
薄焼き卵、出来ないよー・・・。
↓ママのランチョン、とってもステキだね。
幸せな娘だねー!!!
カナも麺ばっかり食べてますよ
最近暑くてパン作りご無沙汰な感じ・・・。ずみさんのブログ見てるとやる気になってきます
まねっこしてみようかなぁと思ったら、
うちにはウェイバーもガラムマサラもないっっっ
(ウェイパーがどんなものなのか分からないのはナイショです)
冷やし中華、お父さんのチャーシューがより一層美味しく見せてますね~
手作りチャーシューなんて素敵なお父さんですね
パンの楽しみにしてますね~
だけど昨日、おとといと夕立がありました
油断していたので稲光をもろに目撃してしまし、
ぎゃ~~~!っと会社で叫ぶ有様。
みっともないったらありゃしない…。
冷やし中華、めちゃおいしそう!
チャーシューがとっても高級感漂わせていい仕事してますわ
お父様に感謝ですね☆
明日はパン曜日、またまた期待してまってま~す!
さすがずみさん!
『中華カレー炒め』とっても美味しそうですね
出来上がりの味を想像しながら調味料を工夫して新しい味にチャレンジするのって、
なかなか難しいことですもん!
お見事です
『お見事』といえば、お父様とお母様
お料理できる男性ってとっても憧れちゃいます
凝ったお料理も作ってくれるんでしょうね
お母様、お幸せですね
お母様の『刺繍』の腕はかなりのモノですね
とっても器用だし、センスのいいお母様で羨ましいです
なんてったって、私の母の趣味は掃除ですから…
父上ありがとうという感じです
中華カレー炒め、マヨネーズバージョンのカレー炒めより『カレー味』って感じ。
ビールやごはんに合いそうです
いま、パン焼きあがりました~
午後までにはUPします
それなのに、美味しそうと言ってくれてありがとう感謝です
薄焼き卵、私も苦手
上手く焼けたとしても、細く切れない
ママの刺繍は娘からも見てもスゴイ!!って思います。
でも、私は全く!!出来ません
ウチは週に2~3回食べてるかも
最近、お夕飯超手抜きなずみ。
でも、今日も張り切ってパンは焼いてます
いいのか、主婦業こんなでってチラッと思ったりします