お得意！リサイクル

１日目

◎チキンのトマト煮
ママンバージョン


スープは咽るので
具（チキン、エリンギ）を一旦ザルに上げ、汁気を切って
一口大に。
たまねぎも食べて欲しいから、1/4の大きさで作ったのに、
鶏肉食べやすくするために、圧力鍋で作ったら、
たまねぎ、消えた～～
あと、ブロッコリーとトマトと
山梨のおっちゃんが送ってくれた、今シーズン最後のいちご。

たまねぎは消えたけど、チキンは柔らかくできました

２日目

◎オムライス
ママンバージョン


前日のチキンのトマト煮の残りを全部ザクザク切って、
少し煮詰めて
ご飯と一緒に炒めてチキンライス。
たまご乗っけて、オムライス。

レタスをチンして丸めたのと、トマトのつけ合わせ。
ご飯、いつもはおかゆを1/3くらい混ぜるんだけど、
チキンのトマト煮にとろみがついていたので、
この日は混ぜなくてOKでした。