天才的リカバリー

私はいつも

テ　　キ　　トー

に料理するので、思惑と違うものが出来上がったりする

昨日、ひき肉のほうれん草巻きを作った。
お肉を混ぜ混ぜしてる時に
「ちょっとゆるいなー」
なんて思って、パン粉足したりしてたんだけど、
仕上げのチンをした時、
もうぐにょぐにょのベロベロになっちゃって
形がなーい！！

げー

ウチゴハンはどうにでもなるけど
（そのまま食べればよし）
ママンはこれじゃー食えねだろ～～～

まー、ダメモトで一口分ずつラップに包んで、茶巾絞り。

をを！いいぢゃないか！
私、天才じゃなかろーか



ま、それでも失敗したのはあるけどゼリーの許容範囲
ママンったら
「ちょっと！凝ったの、作ったじゃん」
ま、まあね

あと、キャベツボール、トマト、デザートにマンゴー。

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今日は冷しゃぶ。

ママンバージョン

レタスの外側、捨てるのもったいないので
ごま油で炒めてしんなりさせて、ママン用（豚肉の下）。



ウチバージョン
落合さんの万能たまねぎドレッシングで。



ハイ。カツオが豚肉に変わっただけです

野菜山盛りでも、このドレッシングがあると
オットもペロリと食べちゃう。
この前、鶏胸肉のソテーにも使ってみたけど、
美味しかったよ
ホント万能です

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山梨のおっちゃんから
今年もさくらんぼー



今年はなかなか届かなくて、
２度も催促しちゃった
イマイチ出来が悪くて、いいのが出るの待って送ってくれたんだって。

その通り、サイコーの甘さのデカイさくらんぼちゃん。

木で完熟（？）させてるから
１～２日中には食べきらないとダメになっちゃう～

腹壊すまで食うぞ
ママンにも食べられる甘さです
ママンには、種とってね。