楽しくて つらくて かっこいい!

ロードバイクとキヨシローと仏像が好き。
2017年春、念願の作業療法士になりました。

この秋のご飯、いろいろ

2008-12-09 16:45:51 | ママゴハン・ウチゴハン
今日はママン、デイケアの日なんだけど、
クラクラが治まらず(少しはよくなってるみたいだけど)
1時間近く、送迎バスに乗せるのは、しのびね~な~なので
(「かまわんよ」とは言われなかった(笑))
お休み。
梅先生が処方してくれた気管支の薬も、止めたので、
咳もまだちょっと出てるしー。寒いしー。

*****

外出できないゼリー。
柄にもないこと、しちゃった
突然こんなモン、作ってみました。



従妹から柚子をたくさん送ってきたので、
一番左端が、柚子ジャム。
柚子ってさー、メイン、皮だから、ちょっぴりしかできないのね
しかも
煮詰めすぎちゃって、ほとんど柚子飴(笑)
あとの2つは
やっぱり頂き物のりんごで作ったジャム。
レモンなかったから、代わりに柚子入れちゃった。
ちょっとほろ苦でオトナの味

普段こーいうことしないからさー!
瓶とかあんまりなくて、タッパーも出動。

お湯で割って、ホット柚子アップルティーにでも
しよーっと

*****

暇にまかせて、溜まっていた
ウチご飯、ママゴハンを一挙大放出~~

◎きのこのクリームシチュー
ウチバージョン

ユキエちゃんのお母さんが、
炒めタマネギを作ってくださったので、
美味しくお手軽にできたよ~。
図々しく「また作って~!」ってお願い中(-人-)

ママンバージョン

ママンは汁気をものすごーく嫌うので
こーやって、一旦ザルにのせて、汁気を切ってから
お皿へ。
シチューなんてさー、汁気が美味しいんじゃんね
でも、これくらいの一口サイズなら
モノによるけど、
ウチゴハンを取り分けるだけで、
つぶさないでもOKになりました

◎たぬきたまご丼
ママンバージョン


先日‘お寺’に行った時、お土産にかめこさんおススメのお蕎麦屋さんで
お蕎麦を買った。
その時、オマケで付けてくれた揚げ玉がとってもおいしかったから、
ママンにもおすそ分け。
写真だと揚げ玉感、ないけど(笑)
あと柿。

◎ほうれん草とトマトとチーズのオムレツ
ママンバージョン

奥に見える黄色いの、
久美ちゃんから貰った焼き芋。
そのままだとママンにはモソモソすぎるので、
牛乳とはちみつとバター混ぜて、スイートポテト風に。
美味しかったぁ!久美ちゃん、ごちそーさま

◎スーパーのお弁当
ママンバージョン


この日はなんだか疲れちゃって、ご飯作るちから、なかったんだよな~。
なので、
い○げやで買ってきた、アサリご飯と、白和え。
あと柿。
咽ずにOK
柿つけるとさー
なんか栄養OKって気がしちゃうのよね(笑)

◎おでん
ウチバージョン

おでんが美味しい季節になりました。
皆さんちは、何か変わったおでん種、あります?
ウチはこの回初めて、鳥つくねを入れてみました。
(竹串にささってるヤツ)
たまごはゼリーの大好物
ちくわぶはオットの大好物
結婚するまで、ちくわぶの存在を知らなかった

ママンバージョン


これも汁気は切るけど、一口大でOKになった。
楽になったなぁ~
この日の柿はちょっと硬かったので
すりおろしてみました。
手間かかったワリには、すっげー不評

◎オムライス
ママンバージョン


ちょっと細胞系入ってるよね(笑)
チキンのトマト煮をした残りに、ご飯を混ぜ混ぜ。
今まではママン、鶏肉嫌がってたんだけど、
「ちょーせんしてみる」
って言うから、出してみた。
オッケー、オッケー
咽ずに
レタスは生のままだと喉に貼りつくので、
15秒くらい、チンしてしんなり。

◎秋刀魚の蒲焼丼
ウチバージョン


大胆さがウリよ
白髪ネギがぶっといのは、ご愛嬌
あと具沢山味噌汁。

*****

オマケ

◎買い食い
ママンがショートの時、オットとアウトレットブラブラして、
屋台で。

イカ焼き


ケバブ


介護モードから開放されると
むしょーにこーいうジャンクフードが食べたくなる・・・。