和風でランチ～～♪

今日のお昼は、和風です～～♪
…っと言っても、全て残りものです
昨日の夕飯に、煮物をしたんですが
大量に残ってしまいました……
今朝も食べ、お昼も食べ……でも、まだ残ってる～～
もう、私は夕飯にはパスしたいなぁ……
残りものって、いっつも主婦が整理して
食べちゃうんよねぇ～～～
だから、太るんよねぇ～～

さっ！！　今からジムへ行ってきます～～

ビーフシチュー～～♪

今夜は久しぶりに「ビーフシチュー」でした！
以前にemikoさんから教えてもらってました
もう涼しいから、美味しいですよね♪

ところで、献立が「シチュー」の時って
みなさんのでは、他にどんなのを付けてますか？？
いつも、迷うんですよねぇ～～
「サラダ」はいつも作るんだけど
この他に何を作ろうか、いつも迷ってしまいます
ちょっとした煮物を作ったりしてましたが
今夜は面倒だったので
サラダと、ちょっとしたお漬物類だけでした……

やっぱり、息子は物足りず……
冷蔵庫から、大好きな納豆をだして食べてました

いい献立があれば、是非教えてちょ～～～

本日の夕飯です～～♪

今日の我が家の夕飯です～～♪
生鮭と野菜を、コチジャンなどで味つけしました
「栗原はるみ」さんの本などを
いろいろ参考にさせていただいてます～
この納豆は、家族三人分の納豆です
一人では、こんなには食べましぇん～～～
この他に、昨日の残りの
かぼちゃの煮物もありました……
ちょっと、食べすぎ～～～？？？

揚げだし豆腐～～♪

お久しぶりのブログです～～♪
ようやく、三連休が終わりますねぇ～～
嬉しいやら、悲しいやら……複雑ですね
休みになると、お昼も用意になるから
考えるのが、面倒なんですよね～～

今夜は久しぶりに「揚げだし豆腐」でした
涼しいので、揚げ物もやる気になるよねぇ
揚げ物、大好きなので注意ですね（笑♪）

鮭の幽庵焼き

生鮭が、結構お店で並ぶようになりましたね♪
いつもは「チャンチャン焼き」にするんですが
この日は、「栗原はるみ」さんの本から
「幽庵焼き」にしました
「ゆず」の入ったしょうゆたれに
じっくり漬けこんで、グリルで焼きます
お弁当のおかずにもピッタリ
重宝します～～～

本日のランチ～～♪

昨日、ホットサンド用のプレートを電気屋さんで買ってきました
emikoさんのブログで、ホットサンドが紹介されていたので
私も食べたくなりました～～♪
休日のお昼なんかには、ちょうどいいですねぇ

で、今朝から嬉しくって焼いて朝食に…
そんでもって、お昼も楽しく焼いてランチに……

二食続けては、やっぱり………ね　

ちなみに、このプレートの他に
「焼きおにぎり」もできるプレートもついてました
ちょっとした軽食には、手軽でいいかも

秋なので・・・

秋らしいトールを出してみました。
数年前に、お教室で教えていただいたものです♪

ところで、今グリーンのハワイアンキルトも
頑張ってチクチクしているのですが
キルティングが始まったばかりなのに
もう、次の作品がきになっちゃって～～～
頭の中は、何色のどんな感じに仕上げようか
もういっぱい・いっぱいで……

私の悪い癖なんです……
ハリキリ病が出てきたようです
手芸屋へ行くのは、我慢・我慢……絶対、我慢

ささみの山椒ソース

大好きな「おしゃべりクッキング」でやってました
ささみにカタクリをつけて、のばして細切りにし
熱湯でゆがいてるんですが
パサパサせず、つるっとしてて不思議な感じでしたよ


今日の関東は
天気予報ではのはずが……
今朝は洗濯物を遠慮して洗ったのに
こんなに晴れるなら、もっと沢山洗えばよかった
予報では、この先また暑くなるらしく
体調に気をつけないとね

ハワイアンキルトⅡ

ハワイアンキルトの二作目です～～♪
っといっても、ようやくアップリケをやり始めたところです
まだまだ初心者なのに、サイズを小さくしてしまい
縫いはじめて、ちょっと後悔～～～
やっぱり、小さいと縫いにくい～～～
ちなみに、アップリケの大きさは20×20㎝……
小さいカーブが上手く縫えましぇん
初心者は、大きい作品からするべきでした……
なんとか頑張ってみます～～～

ごぼう入りのハンバーグ♪

栗原はるみさんのレシピからです～♪
「ごぼう」がたっぷり入って、お弁当にも
ちょっと小さく作ったので、一人3コになりました！
もちろん、ペロリ～～です

最近、真面目にジム通いしてますが
なかなか痩せないよ～～～
ジムで頑張ってくると
疲れたのと、お腹が空くので「おやつ」タイム～～
なんか変だよね……
食欲の秋はつらすぎる～～～

茄子のピリ辛スパゲティー

久しぶりのパスタです…
ここんとこ、あんまり作ってませんでした
ベーコン・バジル・トマト缶などを使ってます。
そういえば、最近よくバジルを買って使ってます
パスタやスープ…ちょっとした炒め物にも入れてます～
今日はバジルのペーストを買ってきました！
何に使おう…たぶんパスタかなぁ～～
いろいろ、料理をするようになって
なんだか調味料が増えてしまって……
どうやって整理しようかなぁ～～～

ニース風サラダ～～♪

体調もよくなったので
昨日はちょっと頑張って作りました
で紹介されてた「ニース風サラダ」です♪
サラダですが、結構ボリュームありで
またまたの予感……

先日の台風は、久しぶりまともに直撃でしたね
子供は休校でしたが、会社はそうはいかない……
電車が止まってたので、で主人を送ってきました
道路は混んでるし、雨・風では揺れるしで大変でした。
結構朝が早かったから、スッピンで髪もボーボー
着ているものも、部屋着のような、パジャマのような…？？？
ものすごい姿で運転してました（笑！）
台風なので、誰にも会わずセーフ
あんな姿、絶対誰にもお見せできまへ～～ん

ミネストローネ

お久しぶりのブログです～
今週から、なんだか体調があんまりよくなくって
（たぶん怠け病ではないと思うんですが……）
とにかく、体がダルダルで……
ここんとこ、急に暑かったり、涼しかったりで
気温の変化に、体がついていけなかったようです……
やっぱり、若い時のようにはいかないなぁ～～～

そんな時にでも、ご飯はつくらないと……
主婦って、なんだかつらいよね～
家族は、特にお惣菜でも何でもいいんだけど
毎日になってくると
意外と食費代が高くかかってくるんよね
そう～～考えると、仕方ない…作るかぁ～～～ってね…
つらいところですよね～～～


で、体調も戻ったところで
そろそろエンジンかけて、やりまっせ

揚げ茄子のあんかけ～～♪

干しエビを使って、あんかけを作りました
前にでやってたのを、参考にしました
涼しいので、揚げ物も苦にならずになってきましたね～～

ところで、只今お肌のお手入れ中～～
夏休み中は、とってもだらけてて
ホント、ろくにお手入れもしていなかったので……
前～～に買ってあった
「佐伯チズのコットン」で、ローションパック
さぁ～～、明日の化粧ノリが楽しみだぁ～～

なぁ～～んてね（笑！）

ちょっと挫折中～～～

ふぇ～～～
やっても、やっても終わらないキルティング……
涼しいからいいようなものの
いくら縫っても、縫っても終わらないよ～～～
ちょいと、休憩も込めて
違う作品をやってみようかな……
ずーっと、同じ作業は飽きてしまうんだよね～

まっ……文句言いつつ、頑張らないとね～～