気が抜けたぁ～～～

今日の関東
今週は、寒波の影響で寒い日が続いています……
全国的に寒いですね～～


先日、大腸で入院していた母が、無事に退院しました
退院の日は先週末に決まってたので、私も一安心でした。

……が、一安心したせいか、今度は私がダウン
気が抜けたのか、疲れがドド～～ッと来てしまったようです。
ホンマ、情けないですよね～～～

しばらく休養して、ボチボチ復帰です！
食事もしっかり食べて、元気をつけたいです

電話で母と話していると、なんだか母の方が元気そうで……
負けてられませんね（笑！）



画像はお正月に作った「ぜんざい」です。
この時期になると、お餅もたくさんあるのでよく作ります。

旦那さんも好きなので、また作ろうかなぁ～～～

クリスマスですが……

今日の関東
ここ数日、いい天気に恵まれてます～～

こんな日には、「大掃除！！！」……っと言いたいところですが
いろいろ自分なりの理由を付けて
なかなかはかどっていません～～
まぁ～～今は目立つところだけ、念入りにやろうかな



さて、画像は「モロゾフのプリン」です
クリスマスだというのに、我が家では今年ケーキはありません……
主人はメタボが気になるし、息子は食べないし……
娘がいたら、ケーキ好きなので用意しますが
今回、ガツンと食べられるのは私だけなので我慢しました。

で、「プリン」なら息子も好きなので一応クリスマスバージョンで用意！
ちょっとサミシイ～～ですよね


この「モロゾフプリン」、昔はよ～～～く食べてました。
器がガラスなので、また洗って使えるんですよね♪

近所にお店ができ、お友達にも勧めてもらって買ってきました。

懐かしい～～味に、ちょっと感激です！！

しばらく、ハマりそう～～～

今日のおやつ～～♪

今日の関東、久し振りにいい天気
ちょっと暑いけど、風もなく穏やかな天気です♪


先日、お友達のにおじゃました時
「白玉抹茶アイス」のおやつをごちそうになりました

おいしかったので、我が家でも作ってみました
ちょうど、「あずきの水煮」があったので
あずきは、少し甘さ控えめで作りました。

お友達は、これに「白玉」を入れて出してくれましたが
我が家では、体重増加傾向なのでちょっと我慢！！
でも、これだけ食べてれば「ダイエット」にはならないね……


も大好きですが、「あずき」もやっぱりおいしいです

りんごのコンポート～～♪

今日の関東、暖か～～～い
真冬なのに、変な気温です……
動きやすく、ありがたいんですけどね（笑！）


今日は、リンゴがたくさんあるので
「リンゴのコンポート」を作りました。
冷たくして食べると、おいしいです

でも……白ワインを結構使って作ったので
只今、ちょっとボ～～ットしています……

最近、ちょっと疲れてるからかな～～？？
こんな、ちょっとしたアルコールでなんて……（恥！）
一緒に食べた娘は、バクバク食べても全然平気だし……

やっぱり、お疲れ気味なのかな～～～

本日の 「おやつ」～～♪

今週は、特に出かける用事もあまりなく暇にしてます……
年末、忙しかったからなぁ～～
ちょっとゆっくりしよう～～っと思ってたけど
最近、のんびりし過ぎてる毎日です……


今日は寒いけど天気もよく、今いるリビングはポッカポカ
やっぱり寒い時期には、日差しが大事やわぁ～～

で、時間もあるし娘のリクエストで「ぜんざい」を作りました。
お昼はちょっと軽くして、このアツアツ「ぜんざい」をいただきます～～

ちょっと一息～～♪

今日も関東はいい天気
でも、空気がメチャ乾燥してるなぁ～～～
もう昨年のクリスマス頃から、が続いているそうな……
洗濯物はよく乾くけど、ちょいと「のど」の調子が悪いなぁ～～
加湿しなくちゃ


先日、旦那さんと初詣に「湯島天神」へ行ってきました♪
ここは「学問の神様」なんです～～
我が家の子供達が受験生なので、苦しい時の神頼み……ってことです
さぁ～～て、御利益があるのか・ないのか……ヒェ～～
ホンマ、頑張ってほしいもんです……


でその帰り、久しぶりに旦那さんと「ランチ」へ行ってきました
丸の内にある「つばめグリル（キッチン）」の「ハンバーグ」を食べてきました♪
ここの「ハンバーグ」はとってもおいしいのでです！
家で、こんなハンバーグができないかな～～～
なかなかマネができません


ところで画像のケーキは、「ねんりん家」の「バームクーヘン」です。
今お土産品として、とっても人気があります。
結構並んで買いますが、平日なら大丈夫！

関西なら「クラブ　ハリエ」の「バームクーヘン」が人気ですが
関東はこの「ねんりん家」です～～
どっちも、おいしいよね～～

只今お昼時ですが、今日のお昼（朝食の残り）の後はこのケーキをいただきまっす
太りそうですが、おいしい物があると我慢できませんよね

「ARINKO」 のロールケーキ～～♪

今日の関東
いいお天気で、暖かいです～～


今日も午後から埼玉まで出かけてました～～
片道１時間の高速……
いつもは全然平気なんですが、ここんとこちょっと忙しい毎日だったので
今日はなんだか疲れたなぁ……


ところで、昨日は東京駅でおいしいを買ってきました
これ、東京駅限定の「ARINKO　塩キャラメルケーキ」です
ロールケーキの専門店で、とってもおいしいです♪
モチモチの生地で、香ばしいキャラメルがなんとも言えましぇん～～

東京駅へ行かれる方、是非です～～

兵庫県民の「おやつ」～～♪

お久しぶりです～～
先週から、ちょっとバタバタと忙しくしていました
腰の調子もよくなってきてるので、活動し始めてます♪


ところで、我が家では「秘密のケンミンSHOW」というTV番組が好きで毎週観てるのですが
先日、嬉しいことに「兵庫県民のおやつ」が紹介されてました

ジャ～～ン　　　「鶯ボール」です
これ知ってますか～～？？？
きっと、関西出身の方なら知ってるかな？？

私は兵庫出身なので、昔から大好きな「おやつ」でした
今でも、実家から送ってくる荷物の中に、必ず母が入れてくれています

今までは、関西にしか売ってませんでしたが
最近、東京ででも売られることになったとか……

40すぎのおばちゃんですが、まだ「おやつ」が必要なんです……

大学芋～～♪

今日の関東、とってもいい天気
風もなく、穏やかな一日です～～


おやつに「大学芋」を作ってみました
揚げるのは、ちょっと面倒でしたが
やっぱり、手間をかけるとおいしいです

今回は「水飴」がなかったので「蜂蜜」を使いました。
それにしても、「みつ」の中には「砂糖」がどっさり……
トロッとした「飴」を作りたいので、どうしても「砂糖」は入れちゃいますよね。

さ～～て、今夜の夕飯……
私の食べる量は、もちろん半分にしておきます～～～

アップルパイ～～♪

今日の関東
予報では、いいお天気になるはずだったのに……
めちゃんこ、洗濯＆布団干しをしたのに残念～～



さて、本日のおやつ「アップルパイ」です
パイは面倒なので、「冷凍パイシート」を使って焼きました
これから、リンゴの季節ですよね
我が家では、大好きなので
また、ちょくちょく焼いてしまうかも♪

今日は、一日中で引きこもっているので
太るの「間違いなし！」ですね

チョコバナナマフィン～～♪

今日の関東
朝は肌寒かったのに、お昼からは半袖で大丈夫
昼からのなので
大量の洗濯物、乾いてるかなぁ～～


さて、画像は本日の「おやつ」です
バナナをちょっと買い込んでしまい
ちょうど、おいしく熟したのがあったので
久しぶりに、焼いてみました♪

最近、ほんの少しだけ痩せたので
ちょっといい気になってます（笑！）

「食べ過ぎ注意」って、気をつけてないと
また、これで泣くことになりそうだよね……


さぁ～～～て、おやつも食べたところで
夕飯の準備に入りましょうかね～～～

バナナのシフォンケーキ～～♪

今日の関東は
台風が近づいているらしいですが
みなさんの所は大丈夫でしょうか？？？


今日は「バナナのシフォンケーキ」です
バナナダイエットをしているのですが
う～～ん、あまり効果が私にはないようです……
1キロちょっとしか減らないなぁ～～～
やっぱり、運動もプラスしないとダメでしょうね……


ところで、今日はいい事がありました
娘の就職先が、無事に決まりました
いよいよ、来年からは自立して独り暮らしですね……
そう思うと、ちょっとサミシイです

その前に、来年の国家試験……
これをパスしないとね！！

落ち着けるのは、もう少し先かな……（笑！）

メイプルシフォンケーキ～～♪

久し振りに、ケーキを焼いてみました
この夏、２キロも太ってしまってるというのに
ここ最近の涼しさで、またまた食欲なんです。
食べても、運動すれば大丈夫なんでしょうけど
雨ばかりの毎日で、せっかく決意して始めた
ウォーキングが、なかなかできまへん


ところで……
只今、主人が夏休みをとってます……
それも、今年は突然～～～
まぁ～～今年は、子供たちが就活やら受験やらで忙しいので
夏の旅行も、特になしだからいいんやけど～～
突然は、ちょいと心の準備が……
仕事が忙しいので、いつもより短いんですが
まぁ～～ゆっくりしたいですね……（私も）

梅ジュース～～♪

ハイ……今日の関東、もちろんギラギラの
夕方からは、が降るとか……？？
ホンマかいな……？？？


今日は、子供たちも朝から学校
只今一人なので、の～～んびり……っていうか
この暑さで、ダラ～～～ッとしています
やる気ナシナシやね（笑！）

先月から漬けてあった「梅シロップ♪」が出来上がりました
甘酸っぱくて、グビグビいけますね～～

これを飲んで、もうひと働き
頑張りましょう～～～

ライムのチーズケーキ～～♪

毎度のことながら、今日も暑かったね～～
今週は、この暑さが続くそうです……


今日は暑い中、朝からオーブンを使いました♪
　　　（いやぁ～～暑かったわぁ……）

またまた、チーズケーキを焼いてみました
今回は「ライム」を使って、サッパリと……
本当は、ライムの皮も入れて焼くんですが
「ワックス」が気になり、しぼり汁だけ入れました

コンデンスミルクも入り、カロリーは気になりますが
まぁ～～、たまには……っということで

また冷凍して、おやつに少しずつ～～