海鮮丼～～♪

お久しぶりです～～
一週間ぶりの更新かな？？
先週から、毎日バタバタとしておりました。
ようやく、落ち着いて自分の趣味の時間もできるようになり
トールペイントやキルト教室にも通うことができました


画像は忙しい時に必ず作る「海鮮丼♪」です。
すし飯を作って海苔を敷き、お刺身をのせるだけ～～
あとは、具だくさんの「お味噌汁」を付ければ、我が家ではＯＫ
簡単で、とっても助かります



ところで、本日は私の「誕生日」です。
４０代にもなると、忘れる頃……？？
今朝、旦那さんから言われて「そうやった！！」てな感じ
歳をとっても、嬉しくもないからな～～～
でも、メールで「おめでとう～～」って入ってくると
覚えててくれて、やっぱり嬉しいなぁ～～
「毎年、どうもありがとう～～」


さぁ～～これから洗濯物を取り込んで、夕飯の準備です……
せっかくの誕生日でも、夕飯作りはしないと～～～
主婦の誕生日って、こんなもんやね……

エビのマスタードクリーム～～♪

今日の関東
只今夕方ですが、今にも降ってきそうな感じです。
天気予報、今夜降るっていってたぁ～～？？？


画像は「こうちゃんレシピ」からです。
昨日は、生クリームを使って洋風です♪
最近和食が多かったので、これなら息子も満足です！



ところで、今日は前から気になっていた
「ハワイアンキルト」教室の見学へ行ってきました
少人数で、先生も感じいい方でした

キルトは、自分ででもなんとか作れるのですが
家で一人でやっていてもつまらないし、作品も進まないし……
引きこもってても、いろいろ考えることも多いので
気晴らしに習ってみようと思いました。

本当は見学だけのつもりでしたが
ちょうど知り合いの方もいて、してくれたので
来週から通うことにしました～～

今まで自己流だったので、初心に戻ろうと思い
まずは基本の「クッション」からお願いすることになりました。


来週から、楽しい「チクチク」になりそう～～です

コールスロ～～♪

今日は日曜日～～♪　　天気も
どっか行きたいなぁ～～っと思っても、今は誰もいません

娘の仕事は休みなので、帰ってくるかと思ってましたが
いろいろ忙しいとのこと……
息子は朝早くから出かけていないし……
旦那さんは、午前中出かけてるし……

おかげで日曜日だというのに、朝早くから家事がはかどりました
まだやりたいことはありますが、ここらでちょっと休憩です


先日は「春キャベツ」でコールスローを作りました。
この時期には、必ず作る一品です。
さっぱりしてるので、いくらでも食べられます～～

最近、暖かくなってきたので「サラダメニュー」が増えてます。
我が家の男子たちには、ちょっと物足りないかもね……？？

さ～～て、今夜は何にしようかな～～

のんびりしています～～♪

今日の関東
昨日・今日と、買い物にも行かず「のんびり～～♪」しています。
なんだか、母がいる時は張り切ってた毎日でしたが
帰ると、とたんにガソリン切れ……
この２日間は、ゆっくりしようと思います～～


画像は、先日行った「フラワーパーク」で摘んできた「ポピー」です
広い敷地内に、ポピーの花畑があり
無料で１０本、摘めるんです～～～
ツボミばかりを摘んできたので、まだきれいに咲いてます。

ちょっと、画像の色は「いまいち」ですが
とっても鮮やかな色で、かわいい～～んですよ
私の大好きな花の一つです

部屋に生花があると、やっぱりいいですね～～
今まで部屋には観葉植物ぐらいで、ベランダにお花って感じでしたが
これからは、ちょこっと生花を飾るのもいいですね～～
なんだか、元気がでます



さて、これから久しぶりにミシンです～～～
っと言っても、息子の上着の簡単なお直しです。
実は、私ミシン苦手なの～～
簡単な直しでも、憂鬱やわぁ～～
頑張って、今からやっちゃいます～～

１週間の親孝行～～♪

お久しぶりです～～
しばらく、ご無沙汰しておりました～～

先週から実家の母が遊びにきていて、いろいろバタバタとしておりました。
もう、あちこちとお出かけの毎日でした。
ちょうどお天気もよく、暑いくらいでした

先日は、親子水いらずの旅行へ行ってきました
房総へ１泊２日でしたが、楽しい２日間でした。

もう～～お互いストレス発散なのか、しゃべる・しゃべる
昔話で盛り上がったり、本当にいろんな話をしました。

母は房総は初めてだったので、案内したいところもありましたが
とにかくゆっくりしゃべりたい……っというリクエストだったので
残念ながら、観光は「フラワーパーク」の１か所だけでした
ここは、季節のいろんな花があり
花摘みもできて、とっても喜んでくれました
美味しい料理を沢山食べ、とにかくしゃべった旅行でした……



久しぶりにこちらに来て、いろいろ買い物したり
おいしいお店で食べたり、しゃべったりで大忙しの毎日でしたが
疲れた様子もなく、元気に帰っていきました。

今度は、夏に私が行く予定……？？？

また、おしゃべりで睡眠不足になるんだろうな～～～

昔はこんなことも……(^^ゞ

今日も一日、いいお天気でした
ポカポカ陽気、気持ちいいですね～～
でも……紫外線も気になります
ボチボチ、日傘を出さないとダメかなぁ～～？？


画像は、数年前に作った「シャドーボックス」です。
ブログ友達の「satoさん」が紹介してたを見て、思い出しました。
昔はこんなのも作ってました。
ホンマ、何でもやりたがりでお恥ずかしい～～～

毎度のことですが、材料はそろってますが
どうも、細かすぎるので……クローゼットに入ったまんま
これは、なかなか難しい～～です



明日からは、久しぶりに実家の母が来ます～～
お花見ができるといいなぁ～～

今夜はサッパリと～～♪

今日の関東は春らしいお天気でした
ちょっと暑いくらいだったかな？？
おかげで、桜も満開ですね～～


今日は久しぶりに美容院へ行ってきました
前回まで短く切ってましたが、今回は揃える程度……
短いのは楽なんだけど、どうも子供っぽくって……
前回切った時、なんだかマッチ棒ヘアーのような……
まぁ～～これからは少し伸ばそうと思ってます



先日から、辛い料理が結構続いてるので
今夜はさっぱりとマリネです～～
実は、美容院の雑誌に載ってたのを見て作ってみました。
材料は雑誌とは全然違うのですが……
「エ○ナのグレープフルーツ　ドレッシング」を使ってます。

初めてなので、どんな味が迷いましたが
さっぱりしたのが食べたくって、ちょっと買ってみました。

クレソンや新玉ねぎ・セロリ・ブッロコリースプラウト・鯛の刺身などを
このドレッシングに漬け込んで、冷やしていただきました
とっても簡単で、おいしかったですよ～～

鶏の甘辛炒め～～♪

つ・つ・つ………疲れたぁ～～～～～
ここ数日、私は娘の「パシリ」です……
先日から頼まれてた物を、「あれこれ」買い揃えたりしてました。
で～～今朝は、娘がまだ家にある物を取りに帰ってたので
また寮へ帰る時は、荷物を積んで、運んであげました。
おまけに、寮へ着いたらちょっとした家具の組み立てを手伝い……
おかげで、もうヘロヘロです……

ドライバーでの組み立てなんか、いつも主人任せだったので
なんだかうまいこといかないし……
歳のせいか、手に力が入らなくって……（ホンマ急に弱くなった！）
おもいっきりドライバーでネジまわしをして
手に豆を数個、つくって帰ってきました……

甘やかし……とはわかってますが、ついつい……ダメ母で反省です。


ところで、来週は実家の母が遊びにきてくれます
１泊ですが、房総あたりでのんびりしてこようと思ってます
美味しい料理がとっても楽しみです～～～




追伸……画像の料理は、先日作った韓国風の味付けです♪
　　　　最近、韓国風の味付けが結構多いかも？？？








　　　　

タコときゅうりのコチュジャンあえ～～♪

今日から４月ですね～～
春だというのに、お天気は
肌寒いですね……


子供達もそれぞれ動き出し、ようやく私も一息つけられます
忙しくって、ここ最近は料理もほとんど作れなかったなぁ……
やっと昨日から、自分のペースで動きだしました。


画像は「こうちゃん」レシピから作ったものです。
簡単で、ご飯にピッタリです
辛いもの好きの息子は、ひとりでバクバク食べてました。


娘が引っ越してから、まだ日は浅いのですが
やっぱりちょっとさみしいですね……
ご飯もまだ慣れなくて、つい４人分を買ってきてしまいます。

情けないですが、娘よりも母の方がさみしさを感じていますね……