忙しい毎日～～(*_*)

お久しぶりです～～～
先週から、バタバタと忙しくしております……
娘もようやく発表があり、無事に看護師になれました。
で、明日は寮に引っ越しです。

その荷造りなんですが、娘は病院のオリエンテーションがあっていないので
私が代わりに荷造りを……
買い物やら、いろいろ走り回っていました
疲れたなぁ～～～～～


コメントをもらっているのに、お返事が遅くなってすみません
少し時間がかかりそうですが、待っててくださいね
本当にごめんなさいね～～～～～

ジャーマンポテト～～♪

お久しぶりです～～
昨日、今日と関東はいい天気
掃除に洗濯……頑張りました♪


今夜は「ジャーマンポテト」でした
「こうちゃん」のレシピを参考に
「甘辛」味のジャーマンポテトでした。

「ヨシダのたれ（グルメのたれ）」も少し入れて作ってます
普通の塩コショウもおいしいですが
甘辛味にすると、ご飯もガッツリ食べられます

胃も調子がいいので、最近ちょっと太り気味……
また、ダイエットに励みます～～～

春の嵐～～♪

今日の関東の天気はひどかった～～～
雨はそんなに降りませんでしたが、とにかく風がすごかった
最寄駅２つとも、風の影響では動きません～～

今日から娘は名古屋旅行で、新宿からバスで行きます。
学生なので、超～～貧乏旅行らしいです。

で、その新宿まで行くのに電車が動いてないなんて……
娘からで新宿の近くまで送ってほしいとのこと……
電車が止まっているのなら、仕方ないか……

朝も早かったので、私は寝起きに上着を軽くはおって出発～～
高速乗ったら早いけど、やっぱり甘かった……
みんな考えることは同じで、電車が止まればで移動だよね。
メチャ、渋滞でした……
仕方なく、高速はあきらめて一般道から行くことに……

名古屋行きのバスの時間も迫ってきてたので
途中、運行してる地下鉄の駅まで送り、なんとか間に合ったそうです。


それにしても、東京のド真ん中までスッピン＋パジャマ＋上着で……
車なので、別にわからないからいいんだけど
途中、トイレに行きたくなっても我慢・我慢……

武道館・丸の内などを横目に、超～～急いで帰ってきました～～


はぁ～～～　朝早くから忙しかったわぁ……

編んでます～～♪

今日お昼のニュースで、福岡ではが開花したそうな
まだ３月の上旬なのに、早くないですかぁ～～？？？


画像は、先日紹介した糸で
娘の「ストール」を編んでいます。
編み方は簡単なのですが、ストールなので長～～い！！
編んでも、編んでも……まだまだです

更に、縁編みもあるので……先は長いですね


明日から娘は名古屋へ旅行です
学生最後の月ということで、遊び＆バイトの毎日です。

バイト先のマックのお姉さんも、あと数回で終わりです。
あの制服が欲しいみたいですが、やっぱりダメなんだって

最後のお姉さんの日には、またからかいに行かなくっちゃ

和食が続いています～～♪

今日の関東
久しぶりにいいお天気です
でも、風が強いので布団は干せませんでした……


胃を壊してから、しばらく「和食」が続いています。
そろそろ飽きてきたなぁ～～～
揚げもの・辛いもの……食べたいなぁ～～～

胃の調子もよくなってきてるし
薬……ぼちぼち止めてみようかな？？？


画像は「わけぎ」を使った「ぬた」です。
白味噌を使って作ってます～～
あと、「わかめ」「カニかまぼこ」を入れています。


今夜のメニューは何しよう～～
久しぶりにも食べたいなぁ……

中華の辛～～い料理や、揚げ物などばかりが浮かんできます～～

中華風 お刺身サラダ～～♪

今日も関東は
本当に天気が悪い
３月だというのに、早くポカポカ陽気にならんかなぁ～～



先日からの胃痛で、食事はできるだけ和食にしています……
今夜は「中華風　お刺身サラダ」です。
オイスターソース・お酢・ごま油・醤油・砂糖・コショウ……のドレッシングを作りかけます。
本当は、最後に揚げワンタンの皮を細かくして散らすのですが
油っこくなりそうなので、プレーンのコーンフレークを使ってます

以前、料理を習ったことがあり
レシピを教えてもらったものです～～
美味しくって、気にいった料理は
何年たっても、作っていますね～～

胃は痛くても、食欲はあるので
少しずつ、ゆっくり食べてます～～

ビビンバ～～♪

今日の関東
結構、降っています……


画像は先日作った「ビビンバ」です
豆もやし・ほうれん草・人参・ぜんまい…のナムルを作り
ひき肉を中華甘みそ・豆板醤などで味付けをし
卵黄・キムチを加えて「まぜまぜ」していただきます～～
本当は、鉄鍋か石鍋があると、おこげも作れておいしいのですが
なかなか近くでは売ってません
特に鉄鍋が欲しいなぁ～～っと思っています


ところで、昨日は病院へ行ってきました……
１０日ほどまえから、胃が痛くって……
食欲は普通にあるのですが、とにかく一日中シクシクと痛いんです

診断は、やっぱり「ストレス」が原因でした
お薬をしっかり飲んで、それでも変化がなければ
今度は「カメラ」だそうです……

薬ですぐにはよくならないので、まずは1週間様子をみることに……
食生活にも気をつけてみます～～　和食を心がけないと……


少し、自分中心な行動をさせてもらう事にします……

昨夜は 「ちらし寿司」～～♪

お久しぶりです～～
昨日は「ひな祭り」だというのに、関東では
先週から、メチャ寒い日が続いてます……
春はいったい、いつからなんやろか？？？


先日、息子の「卒業式」＆「謝恩会」も無事に終わりました。
本人はやっぱりケロッとしてます。
まぁ～～部活のつながりがあり
この先も学校へはおじゃまするので、さみしい感じではないのかな？？
とりあえず、終わってホッとしました。


さて、昨日は「ひな祭り」でしたね
我が家では、やっぱり今年も「雛人形」は出しませんでした。
娘も出して喜ぶ年齢でもないので……
でも料理だけは作ってあげようと、昨夜は「ちらし寿司」でした

毎年、このパターンで許してもらってます……