夏野菜の中華風煮物

以前、料理教室で習ったものです～
夏になると、我が家の定番メニューです♪
「ラタトゥイユ」とはちょっと違う味なんです
牛肉も入って野菜もたくさん食べられます～～


ところで、先日息子の部活の懇親会でした…
今回はがなくなってもいいように
で行ってきました…
もともと、私はが飲めないんで
（おしゃべり専門です～～）
やっぱり、が楽ちんでした
この日は、顧問の先生方も一緒で
まぁ～～が入ると
みなさん、お口がとってもなめらかに～～～
ちょっとした情報もあったり
母たちとも団結（？？）したりで
楽しいひと時でした

暑い夏…
息子たちには、頑張ってほしいものです

肉団子～～♪

久しぶりに、肉団子を作ってみました
相変わらずの食欲で、な感じになるには
無理のようです……

そういえば…最近ビリーもごぶさただなぁ……
やっぱり、続けてやらないと全くかわらないよね
でも、あれはやっぱり強烈すぎて
よっぽど根性入れてしないと、続かないなぁ～～～

なんか、いいダイエット情報があれば教えてねぇ～～～

私としたことが……(-_-メ)

お料理は「ゴーヤの炒めもの」
厚揚げを使って作りました！
ゴーヤは塩でもんで、さっと湯がいて
できるだけ、苦味がないように仕上げました


ところで、昨夜は息子のクラス懇親会でした
みんな日頃の様子を、話す・話す・話す……
どこまでが本音～～～っと思いながら
ワイワイ話に夢中になりすぎ……
ヤバイ……時間が終電に間に合うかどうか……
残念ながら……途中で乗り換えるが
もう、ありませんでした～～～

代もバカにならないよね
何をしてるこっちゃ……もったいない

これからは気をつけないとね……
反省・反省……ですね

はるさめサラダ☆

暑い時、食欲がない時にはサッパリと…

っと、言いたいところですが
関東地方はここ最近、他の地域に申し訳ないくらい
涼しい～～～んです
おまけに、食欲モリモリで……

もうすぐ、梅雨明けになりそうですね～
ジメジメするのは嫌だけど
倒れそうなくらいの暑さよりは
まだ、梅雨の方が私はいいかなぁ～～～

お好みの布は・・・？？？

パッチワークを始めたころ
「カントリー柄」の布が大好きで……
次の好みが、優しい「花柄」の布……
そんでもって、今はハワイアンキルト用の
「むら染め」などの布が、たまりかけてます……

う～～ん……
好みがいろいろ変わるたびに
つい、集めてしまうんよねぇ～～～

先日も買い物に出かけると
かわいい～～手芸屋さんを発見
でも、「見るだけ・見るだけ…」と、心に決めて…

あの、かわいい～～布たちが
頭の中をグルグル回ってます～～（笑！）

とにかく、今やってる物を仕上げないと
それから持ってる布も、とっとと使わないとね
何年かかるかなぁ～～～

生春巻き～～♪

きどって、ブログに載せてますが
この日の夕食は、珍しく家族全員が揃ったので
本当は、大皿でドッカ～～ンの
盛り付けでした
中身は「鶏のささ身」などを入れてます～～

昨日きた「冷蔵庫」に
今までの食料品を、入れ替えると
なんか、まだまだガラガラで……
ホンマ、買いすぎに注意しないとねぇ
毎日のチェック、やらないと危ないわぁ～～
今のところ、嬉しくって開けたり・閉めたり
チェックはバッチリ
でも、せっかくの「節電」が……
何をしてるこっちゃ……
子供みたいやわぁ～～～（笑！）

サバの竜田揚げ

ちょうど、サバを三枚に下ろしたのが売っていたので
「竜田揚げ」にしてみました
魚の「三枚下ろし」って、なかなかないんですよね
だいたい、「二枚下ろし」になってないですか？？
三枚に下ろしてあると、便利ですよね
自分でさばけたら一番いいんだけどね……
できましぇん～～～

ところで、今日はまちに待った「冷蔵庫」が
届きましたぁ～～～
今までのは、もう１０年も使っていたので
なんだか、うごきが怪しくって～～

で、今の冷蔵庫の大きさって
サイズ（たて・横・高さ）では、昔と全く変わりなくても
内容積が全然違うんですね～～ちょっとビックリ
　
まぁ～～最近は、「コ○ト○」へ行くこともあるし
ジャンジャン、入りそうです～～
無駄にならないよう、チェックもきちっとしなきゃね

ハワイアンキルト☆

今日は台風がくると思ってたんだけど…
逸れてよかったです～
でも、にはかわりないのですが……

昨日のうちに買い物も済ませてたし
今日は天気も悪いので
一日中、にいました。
で、前からやりたかった「キット」を出して
ようやく「チクチク…」を始めました
まだ「しつけ」をして、「たてまつり」を始めたばかりで
完成するのは、いつになることか……
夏が終わらないうちに、仕上げないとね

私のお気に入り～～～☆

お教室で習ったものです～♪
もう～数年前の作品で、ヘタっぴですが
何故か、と～～っても気に入ってる作品で
大事に、飾ってあります
この作品がきっかけで、ドールをやろうを思いましたが
難しくて、断念してしまいました……

ところで、今日は珍しく朝からスーパーへ
（私はいつも夕方、お買いものなんです～）
台風がくるということで、急いで買い物
いつも、朝は空いてるのに
今日は早くから、混んでたなぁ～～～
みんな、考えることは同じだねぇ～
２日分の朝・昼・晩の買い出しへ……
もう～～～、献立を考えられましぇん～～
なんか、冷蔵庫にあるものを思い出しながら
適当に使いそうなものを、買ってきました
大量の食料品……無駄にならなきゃいいんやけど～

小松菜のごまあえ

ハイ……これも「栗原はるみ」さんを参考に
作ってみました♪
栗原さんの「ごまあえ」は、「ねりごま」を
使うことが多く、美味しいです！

ごまあえって、ホウレンソウで作ることが多いですが
今回初めて「小松菜」で作ってみると
シャキシャキしてて、私はこっちの方が好きです
さっとゆがいてから、ギュ～～ッと絞ってあえます

「ブォ～～～」っとしてます……(T_T)

最近、睡眠時間が少ないです…
娘が、大量のレポートと、テスト勉強に追われてて
ここんとこ、私も寝る時間が２時頃……
で、朝６時には起床……
マジで眠いです～～～

娘は若いのでケロッとしてますが
そこそこの（？）年齢の私は、もうついていけましぇん～～
「先に寝てて～！」っと言われても
なんとなく付き合ってしまってるし……

もう、私の体内時計が、狂ってしまってる感じです
昼寝もたまにはするものの、以前と違って熟睡できないし～
なんか、一日中ボーっとした生活です…
このくらいの年齢になると、若い時のような
爆睡は難しいのかなぁ～～～

今、夜中……
やっぱり「ブォ～～～」っとして、ＰＣにむかってます
今夜は、体の事を考えて
「もう　さっさと寝るぞ」

おやすみ～～～

海藻サラダ～～♪

体にいい～～サラダです
先日の「飲み会」で食べたサラダを
思い出して作ってみました
海藻は「生わかめ」と「めかぶ」です
「青じそドレッシング」と「わさび」を混ぜて作り
食べてみました

「めかぶ」は、息子が大キライですが
知らん顔して出してたら
お腹が空いてたのか、きれいに食べてました

ラタトゥイユ

トマトをたっぷり入れ、ハーブが効いた
夏野菜の煮物です～～～
これなら、野菜がたっぷり食べられます

気に入った八百屋さんがあって
そこへ行くと、野菜をたっぷり買い込んできます
サラダや、煮込んだり、揚げたりで
今の季節、たくさん食べられますよね

野菜だから、モリモリ食べても
大丈夫だよね　（笑）

大阪といえば……？？？

ハイ　　「お好み焼き」です
関西出身の私…やっぱりこれだけは
誰にも負けられまへんなぁ～～（笑）

関西人は、この「お好み焼き」をおかずにして
ご飯が食べられるんです
みんなに、「え～～っ」ってビックリされそうですが
ホンマなんです……

もう関西を離れて２０年ですが
この「お好み焼き」は、関西の味を守っています

楽しかったねぇ～～～(^o^)

今日は「七夕♪」でしたね…
でも、すっかり忘れてましたぁ～～
子供が大きくなると、なんかこういう行事ごとは
ついつい忘れてしまって
だんだん寂しくなるよねぇ～～

そんな「七夕♪」はそっちのけで
今夜は久しぶりの「飲み会～」でした
…と、言っても私は残念ながら
ほとんどアルコールは飲めないんです
でも、そういう場がメチャ大好き～～
みんなで、「ワイワイ」おしゃべりするのって
楽しい～～よね

次回は、「食べて」・「飲んで」
「歌って？」・「踊って？？」
っていうコースはどないでしょう～～～（笑）

また、近いうちにやろう～～～ねぇ