かりんこ日記

トールペイント・パッチワーク・クッキング…etc
手作りいろいろです…

食器大好き~~♪

2008-08-28 | お料理
今日の関東は、お天気悪くて蒸し暑い……
久し振りに、ジメッとしてます。

旦那の夏休みも、昨日で終わり~~
今年はどこへも行かず、の~~びりした休みでした。


昨日、ちょっと買い物ついでに寄ったお店で
また、食器を買ってしまいました……
ちょうど、セール品だったのでよかったです~~
柄がおもしろかったので、即買いでした

私、食器大好きなんです~~
かわいい~~のがあると、つい買ってしまって……
この「かわいい~」っていうのが
家族には、あまり理解してもらってないんですが……

時々、整理してはいるものの
また、棚がいっぱいになってきました……
そろそろ、また整理時なんかなぁ~~~




軽めの夕食~~♪

2008-08-26 | お料理
関東は、また今日も
涼しいのは助かるけど、洗濯物が乾かないのが困ります~~
日曜日からは、またいつもの暑さになるとか……
体がついていけるかなぁ……


今夜は、ちょっと軽めの夕飯です~~♪
お昼に家族で、中華をお腹いっぱい食べたので
夕飯は、お腹に優しい「おかゆ」です。
家族は、あまり「おかゆ」は好きじゃないのですが
さすがに、食べ盛りの子供も文句なしでした

今回は、佃煮を料理本を参考に作りました。
牛肉の佃煮と、しめじの佃煮です。
作る時間はかかりますが
「おかゆ」や「お茶漬け」にはピッタリですね


     
       明日、体重増えてませんように……








メイプルシフォンケーキ~~♪

2008-08-25 | お菓子
久し振りに、ケーキを焼いてみました
この夏、2キロも太ってしまってるというのに
ここ最近の涼しさで、またまた食欲なんです。
食べても、運動すれば大丈夫なんでしょうけど
雨ばかりの毎日で、せっかく決意して始めた
ウォーキングが、なかなかできまへん


ところで……
只今、主人が夏休みをとってます……
それも、今年は突然~~~
まぁ~~今年は、子供たちが就活やら受験やらで忙しいので
夏の旅行も、特になしだからいいんやけど~~
突然は、ちょいと心の準備が……
仕事が忙しいので、いつもより短いんですが
まぁ~~ゆっくりしたいですね……(私も



鶏の照り焼き~~♪

2008-08-22 | お料理
またまた関東は、とっても過ごしやすい一日でした♪
扇風機もいらず、涼しくって気持ちいいです~~


今日は、「こうちゃんレシピ」を参考に
「鶏の照り焼き」を作ってみました
「うなぎのたれ」を使って味をつけ
「山椒」&「わさび」で、食べました~~
鶏は「モモ肉」を使いましたが
カロリーを考えて、皮はなしで~~す


最近、ちょっと太ってきたので
また、ウォーキングを始めました
夕飯の後に、40分ほど歩いています……
効果は、まだまだわかりませんが
涼しくなってきたので、しばらく続けてみます~~

では……  行ってきま~~す



香菜(パクチー)を使って~~♪

2008-08-20 | お料理
先日の涼しさはどこへ……???
昨日に引き続き、今日もアッチ~~です


夏の暑い日は、サラダをよく作るのですが
最近、いつも同じような感じだったので
昨日は、「ステーキ・サラダ」を作ってみました
どこかの料理番組が作っていて
これだとメインになるかと思い、作りました~~♪

これは、たぶん嫌いな方も多いと思いますが
「香菜(パクチー)」が入っています
たま~~に、食べたくなるんですよね~~

子供たちも嫌いでしたが、私がしつこく料理に使うと
観念してか、なんとか食べられるようになりました
お腹が空けば、なんでもおいしい~~よね☆

ドレッシングは「ナンプラー」「レモン汁」などで
大好きなアジア料理になっています。

ちょっと「クセのある味」ですが
私はアジア系の料理、大好きなんです~~





お昼は、ピリ辛スパゲティー♪

2008-08-18 | お料理
今日の関東は、昨日に比べると暑いですが
まだ、我慢できる暑さですね~~

昨日は、あまりにも涼しいので夕飯は「鍋」でした。
買い物へ行くと、同じようなメニューの家庭が多く
みんな買い物カゴの中は、ネギ・えのき・豆腐などなど入ってました
「鍋」か「すき焼き」か……??ってところですね(笑!)


さて、今日のお昼ですが
久しぶりに「パスタ」が食べたくなりました♪
涼しいのが手伝って、昼からちょっと作ってみました
「なす」「ベーコン」「バジル」「にんにく」を使っています。
ちょっとピリ辛すぎましたが、夏なのでまぁ~~いいっか





そろそろ始めてみようかな~~♪

2008-08-17 | ハワイアンキルト
今日の関東は
気温23℃……  とっても涼しいです~~
この涼しさ、関東だけ??
関西は、やっぱり暑いのかなぁ~~??
実家が関西なので、なんとなく気になりますね

こんなに涼しいと、朝からやる気になります♪
今日は、ベランダの鉢植えの整理をしました!
暑いと、ベランダにも出たくないですよね……
おかげで、スッキリです
きりがないですが、また新しいのを植えたくなりました……


せっかくやる気になっているんで
秘密(?)のクローゼットを開けてゴソゴソと……
前から使ってみたかった布を出して、またやり始めました
大きさは52×52センチなんですが
できたら、この夏に仕上げたいなぁ~~~


それにしても、いきなり涼しくなると
また、体調管理しないとね……
気をつけたいと思います~~~













今夜のおかず~~♪

2008-08-15 | お料理
お久しぶりです~~
毎日暑いですね~~  「うんざり」する暑さです……

お盆っということで、ちょっとバタバタとしていました
主人は仕事が忙しく、残念ながらまだ休みではないんですが
お墓参りなど、ちょっと忙しくしていました……



今夜は「サバ」のソテーを作ってみました
この他に、「モヤシとニラのナムル」も作り
ヘルシーメニューにしてみました。


最近暑くて、あまり動かなくなっているので
少しずつですが、太ってきています……

主人も帰りが遅いので、一応カロリーを控えて作っています。
子供には、ちょっと物足りないんですけどね~~

このところ、「和食」が多いので
そろそろ明日は「お肉」かな……??
暑いから、メニューを考えるのが面倒~~ですね……









お昼はチャーハン~~♪

2008-08-08 | お料理
こんばんは……
今日は東京の気温、35度を超えたって~~
やっぱり……
今朝は、なんとなくいつもと違う暑さやなぁ……っと感じてました
掃除してると、もうフラフラです。
昼からは、疲れて動けませんでした……(アララ~~


そんな日でも、子供がいるとお昼は作らないと……
残ったご飯があったので、お昼は「チャーハン」にしました。

朝食・昼食・夕食と、なんかほとんど台所にいるような……??
さ~~て、また夕食の用意です。
予定変更、今夜は簡単メニューっということで……

あ~~ぁ 
主婦にも、何もしないでいい日が欲しいなぁ~~~









肉みそ豆腐~~♪

2008-08-07 | お料理
今日は、「肉みそ豆腐♪」を作ってみました
作る……っといっても、肉みそだけですが……
冷たい豆腐に、のせてあるだけの簡単なものです~~(笑!)

我が家では、「男前豆腐」が大好きで
冷蔵庫に、必ずあります~~
ここのシリーズのお豆腐、おいしい~~よね


ところで、最近の数が減りましたよね~~??
私は、ほとんど毎日乗っているのですが、少ないですよね。
今日は、ちょっと出かけてたんですが
いつもメチャ混んでいる道路が、結構空いててちょっとビックリ!
うちも、工夫して乗る回数を減らさないとね……



きんぴらごぼう~~♪

2008-08-06 | お料理
いやぁ~~ 今日も一日、暑かったですね
昨日のどしゃ降りがウソみたいに、朝からいい天気でした……


今夜は「きんぴらごぼう」を作りました
恥ずかしながら、包丁での「ささがき」ができないので
「ピーラー」を使ってます~~
「ささがき」だと、もっと細かくて上品ですが
我が家では、結構食べごたえのある「きんぴら」です
味付けも、いつもの煮物より濃くしてるので
家族も、好きな一品です~~

最近、旦那の帰りがとっても遅いので
夕飯は、野菜中心のおかずが多いです。
この前受けた旦那の「人間ドック」の結果では
「メタボセーフ♪」だったので
引き続き、健康管理しないとね~~

こう暑いと、メニューに困ってしまうね






なんとか、復活です~~♪

2008-08-04 | お料理
こんばんは~~
先週の金曜日から、体調崩してましたが
ようやく、元気が出てきました
体がとってもダルく、頭痛と熱で
今朝まで、ひたすら寝てました。
おかげで熱も下がり、食欲も戻りました。
土・日だったので、病院へは行きませんでしたが
やっぱり、夏バテだったのかな~~??
みなさんも、お気をつけくださいね~~


今夜から、ようやく料理開始です
体調が悪い時は、コンビニ&スーパーの総菜に助けてもらってましたが
そろそろ、作らないとね……
で、今夜は簡単な「野菜カレー」です。

画像の「カレーペースト」、これはです!
私も教えてもらって、固形ルーと一緒にずっと使っています。
スーパーで見つけたら、一度お試しください~~


それにしても、冷蔵庫が空っぽです。
みんな頼んだものしか買ってこないので、無駄買いがないというか……
でも、アイスだけはとっても充実してます……
子供も大きくなったとはいえ、まだまだお子ちゃまなんですよね





本日、体調不良です……

2008-08-01 | ひとりごと…
こんばんは……
今日は朝から一日中、体がダルいです……
これって、エアコン病なのかな~~??
熱もあるから、ただの風邪かな??
どっちにしても、今夜はもう休みますね……

コメントのお返事、また遅くなりますが
ちょっとだけ、待っててくださいね~~
ごめんね……

では、お休みなさい~~~