玉ねぎソース～～♪

今日の関東
この時期としては、結構な雨量でした。
明日は晴れてほしいなぁ～～


今夜は生鮭を焼いて、「玉ねぎソース」をかけました。
甘酢でサッパリとして、おいしいです。
今までは「タルタルソース」「チャンチャン焼き」「塩コショウ」などの味付けでしたが、甘酢も「あり」ですね～～

この「玉ねぎソース」、ブログで有名な「YOMEさん」のを参考にしました。
本屋さんで立ち読みしたんですが、なかなかおいしそうなメニューが沢山ですね。
また参考にして、いろいろ作ってみたいです～～

サーモン マフィンバーガ～～♪

今日は朝から
でも、気温はそれほど低くないので我慢できま～す


ところで我が家では今、「マフィン」に凝っています。
息子のお弁当を作らなくていいので、最近の朝食はにしています。
でも飽きてくるので、いろいろ工夫をして……
ここ最近は「マフィンバーガー」を作っています

今日は「サーモン＆タルタルソース」で作ってみました
タルタルソースは、もちろん昨夜の残り……簡単です

ケチャップ味・照り焼き味……いろいろ工夫できそうですね。
しばらくは、続きそうです～～

よつばのクローバ～～♪

今日の関東
が出ないと、やっぱり寒かった～～


画像は「よつばのクローバー」
先日、お花屋さんで見つけてきました。
ちょっと珍しい～～っと思って、即お買い上げ～～
よく見てみると、ほとんど「３つ葉」？？？
でもかわいい～～から、大事に育てたいと思います

煮込みハンバーグ～～♪

今夜は、久しぶりに「ハンバーグ」を作ってみました
ソース味にするか、和風にするかデミグラスにするか……？？？
結局、デミグラスソースで煮込みハンバーグを作りました。
「ソース」はもちろん買ってきたもの
簡単で～～す
先日から「コロッケ……」「ハンバーグ……」と、お子ちゃまメニューです

コロッケ～～♪

今日は久しぶりにいい天気
気温は低いですが、やっぱりがあると暖かいよね。


週末からようやく調子が戻ってきた感じ。
まだ少しダルイですが、エンジンがかかりだしました

昨夜は「コロッケ」を久しぶりに作りました。
手間はかかるけど、揚げたてはおいしいですね



ところで、我が家はマンションに住んでるんですが
毎年この時期になると、窓の結露がヒドイです……
朝から、ぞうきん持って拭くのが大変です……
最近は、寒いのを我慢して
全部屋の窓・ドアを少しずつ開けて、結露を出しています
時間かかって寒いよ～～

みなさん結露対策、何かいい方法ありますか～～？？
やっぱり、ぞうきん持って拭いてるのかな？？

鮭の豆乳スープ～～♪

今日の関東、
がない…っということで、寒～～い！！

おまけに、私の体調もちょっと気味……
風邪ではないけど、非常にダルイ

昨日までは、料理も作る気があって
昨夜は「鮭の豆乳スープ」作ってみました。
野菜たっぷり（はくさい・人参・セロリ・しめじ・玉ねぎなど）の食べるスープです。
最近、夕食には必ずスープを作ってます。
朝食にも出せるから、寒い時期は重宝ですよね。


今日は、朝から何もやる気がでないなぁ……
夕飯も作る気、全くないし……
っということで、今夜はお惣菜決定～～です。

たまには（？）許してちょ

りんごのコンポート～～♪

今日の関東、暖か～～～い
真冬なのに、変な気温です……
動きやすく、ありがたいんですけどね（笑！）


今日は、リンゴがたくさんあるので
「リンゴのコンポート」を作りました。
冷たくして食べると、おいしいです

でも……白ワインを結構使って作ったので
只今、ちょっとボ～～ットしています……

最近、ちょっと疲れてるからかな～～？？
こんな、ちょっとしたアルコールでなんて……（恥！）
一緒に食べた娘は、バクバク食べても全然平気だし……

やっぱり、お疲れ気味なのかな～～～

今日のおやつは 「ラスク」です～～♪

今日の関東、めちゃくちゃ寒～～～い
北風で、体感温度０度ぐらい？？？
本当に寒い一日でした。


画像は「ラスク」です～～
お友達の「emiko」さんが、ブログで「ラスク」を紹介していて
とっても食べたくなり、作ってみました

を考えて、「バター」＆「グラニュ糖」は控えめ……
パリパリしてて、いくらでも食べてしまいます

こんなん、いくら控えても量を食べれば一緒だよね

シミに気をつけて……

今日の関東
乾燥してて、寒いです～～


突然ですが、お肌のお手入れって
みなさん、どうしてますか～～？？
やっぱり、結構念入りにやっていますか？？

40代の私は、今年はキチンとしたお手入れをしようと思っています！！
今、一番気にしてるのが「シミ」なんです。
もう、昔に肌を日焼けしすぎてホント後悔……
この年齢になって、バンバン出てきています……

で、昨年から使用しているのが「これ」なんです。
シミに効く、飲み薬なんですが皆さんご存じですか？？
一応シミといっても、「肝班」に限ってらしいのですが
私には、結構効果ありのような気がしてます。


これを飲んで、以前に買った「ナノケア」でシュ～～ッをして
昨日買ってきたクリーム（？）をつけて、頑張ってお手入れしてみます（笑！）



私のお近くの方へ……
今度会った時に「全然変わらないね」なぁ～～んて思われそう

トンカツ定食～～♪

昨日から関東はメチャ寒～～
昨日は雪が……　　今日は風がすごい！！
毎年、この時期が一番寒いですよね～～

こんな寒い中、もうすぐセンター試験の始まりです……
今年は雪にならないか、ちょっと心配です。
いよいよ始まるなぁ～～って感じ。
子供も大変だろうけど、親も結構大変です……
まぁ～～私は子供に文句を言わず（笑）、陰で支えたいと思っています。
（本当は、メチャ言いたいことはあるのですが
　　ここは、グッと我慢・我慢……なんです）
子供の好きな料理で、なんとか応援しようと思ってます


で、画像は息子の好きな「トンカツ」です。
これは、私用で息子にはこの倍の量です

いろいろありましたが、もうここまできたら悔いが残らないよう
精一杯頑張ってほしいものですね

本日の 「おやつ」～～♪

今週は、特に出かける用事もあまりなく暇にしてます……
年末、忙しかったからなぁ～～
ちょっとゆっくりしよう～～っと思ってたけど
最近、のんびりし過ぎてる毎日です……


今日は寒いけど天気もよく、今いるリビングはポッカポカ
やっぱり寒い時期には、日差しが大事やわぁ～～

で、時間もあるし娘のリクエストで「ぜんざい」を作りました。
お昼はちょっと軽くして、このアツアツ「ぜんざい」をいただきます～～

昨夜は 「オムライス」～～♪

今日の関東、久しぶりの
おひさまがなかったら、結構寒いです……


昨夜は「オムライス」でした。
お正月が終わると、「ケチャップ」「マヨネーズ」「ソース」が
めちゃくちゃ、食べたくなりますよね
醤油はしばらく……でも、またすぐ使ってるんだよね。
今日は「マヨ」を使ってサラダを作ろうと思ってます
本当は「七草粥」を食べるんですよね～～
我が家では家族の帰りが遅いので、今年は普通の夕飯です……


ところで、昨日ののニュースで
「ウエッジウッド」が破綻したそうな……
ちょっとビックリ……世の中やっぱり大変です。

私はここの食器が好きで、「ワイルドストロベリー」などを集めてました。
子供の小さい頃は「ピーターラビット」なんかも可愛かったです。

でもお値段も高いので、最近は「安くてかわいい」食器をさがして買ってます。
やっぱり、こういうお客が増えたんでしょうね。

日本での商品は今まで通りあるそうですが……
なんだか、残念ですね～～～

ちょっと一息～～♪

今日も関東はいい天気
でも、空気がメチャ乾燥してるなぁ～～～
もう昨年のクリスマス頃から、が続いているそうな……
洗濯物はよく乾くけど、ちょいと「のど」の調子が悪いなぁ～～
加湿しなくちゃ


先日、旦那さんと初詣に「湯島天神」へ行ってきました♪
ここは「学問の神様」なんです～～
我が家の子供達が受験生なので、苦しい時の神頼み……ってことです
さぁ～～て、御利益があるのか・ないのか……ヒェ～～
ホンマ、頑張ってほしいもんです……


でその帰り、久しぶりに旦那さんと「ランチ」へ行ってきました
丸の内にある「つばめグリル（キッチン）」の「ハンバーグ」を食べてきました♪
ここの「ハンバーグ」はとってもおいしいのでです！
家で、こんなハンバーグができないかな～～～
なかなかマネができません


ところで画像のケーキは、「ねんりん家」の「バームクーヘン」です。
今お土産品として、とっても人気があります。
結構並んで買いますが、平日なら大丈夫！

関西なら「クラブ　ハリエ」の「バームクーヘン」が人気ですが
関東はこの「ねんりん家」です～～
どっちも、おいしいよね～～

只今お昼時ですが、今日のお昼（朝食の残り）の後はこのケーキをいただきまっす
太りそうですが、おいしい物があると我慢できませんよね

「CHANGE」～～♪

今日の関東
今年のお正月は、寒いですがとってもいい天気でしたね
お正月休みが今日まで……っていう方も多いのでは？？？
我が家の旦那さんも、明日からのはずがなんだか忙しくなるそうで
もう、今日から仕事に行ってしまいました……


ところで、ブログタイトルが「CHANGE」っということですが……
年末から、急にイメチェンをしたくなりました
昨年はいろいろあって、気分が落ち込むことも……
わからんうちに、感情が抑えられないこともあったりね～～

なので、年末からホント突然変化をつけたくなって
まず、「髪」をバッサリ切っちゃいました
今までは、肩より少し長いくらいのスタイルを数年でしたが
今回は「ショート」に変身です～～（何年ぶりやろ……？？）
もう～～軽い・軽い！！
シャンプーが超～～楽チンです


で、もう一つの変化が「エプロン」……？？？（主婦丸出し！）
ここ数年買ったことがなく、数枚を使いまわしてましたが
さすがに、何年も使っているとヨレヨレになってきて
これもまた急に思いたって、年末から合計「3枚」も買ってしまいました
（バーゲン商品なので助かりました）


ヘアースタイルも変えて、エプロンも変えて
恥ずかしながら、ホンマささやかな変化をつけてみました……

これでキュ～～っとひきしめて、この一年頑張りたいです～～

おめでとう ございます～～♪

　　　　　　あけまして　おめでとう　ございます～～

今日の関東は、お正月にピッタリなお天気でした。
気温は低いのですが、とってもいい天気になりました

とうとう明けてしまいましたね～～
年末に、ブログで「ごあいさつ」をと思ってましたが
ちょっと時間がなく、失礼しました～～

また昨年同様、みなさんと仲良くしたいと思っています
今年も、どうぞヨロシクお願いします～～


画像は、我が家の「おせち」からです
昨年も紹介しましたが、今年も同じく「がめ煮」を作りました。
「がめ煮」って「筑前煮」の事なんですよ～～
旦那さんが、福岡出身なので我が家では「がめ煮」っということで……

ちょっと作りすぎたので、しばらくこの「がめ煮」が続きそうです……