かりんこ日記

トールペイント・パッチワーク・クッキング…etc
手作りいろいろです…

テレビで紹介され……

2011-10-31 | お料理



今日の関東
昨日は雨が降りましたが、今日はいい天気
ポカポカ陽気で、気持ちがいいです。

天気がいいと、ベランダの花も元気がいいです



さて、画像は最近テレビで紹介されたものです。
「タニタ」はもう随分前かなぁ~~??
「栗原さん」は、先日NHKの番組でみました。

こうやってテレビで紹介された次の日、もう本屋にはないって……やっぱりね~~~
「栗原さん」の番組で、アップルパイのシーンがあって
急に作ってみたくなり、何年かぶりの「お菓子作り」をしてみました。

やっぱり、楽しいです。  出来上がりはイマイチですが、作るのは楽しいです。
『サトウ&バター』を使っているので、太ることは間違いないですね
リンゴの「紅玉」を使ったので、甘酸っぱくっておいしい~~
今度は、ちょっと砂糖を控えめに作ってみたいと思います。

それにしても、お菓子作りって何年ぶりなんやろう~~???
大げさなんやけど、作る気持ちになれたのが、ちょっと嬉しく思えます




ところで、以前から 「オバチャンのお年頃症状」 でしんどい時もあり
一度「婦人科」を受診したいと思い、自宅近くの病院でどこがいいか迷ってました。

で、夏に薬の副作用で診てもらってる大学病院にしてみようと
「女性専用」の科に、予約を入れてみました。 
「産婦人科」とは違う、「オバチャン」が行きやすそうな科かな?


予約、ちゃんととれました……約2か月後に……
そうです……来年の1月後半に、予約がとれました。
まぁ~~お正月で、病院も私もお休みしたい月なので、1月後半で……

じっくり、一人30分の時間はとって診察するので、一日の患者数が多くできないらしい。
一週間の中で、診察の曜日も決まってるしね。

しょうがないなぁ~~~まぁ、ホルモン検査やらじっくり診察&治療してもらいます
こんなに混んでて、この選択でいいのか・悪いのか……
でも、一度キチンと調べてもらってみようと思います。


調子があるので、またってしんどい時は近くで考えます(笑)



この 「お年頃の症状」 って、まだまだ先が長そうやね~~~

リラックス~~~♪

2011-10-27 | 美容・ダイエット
今日の関東
いやぁ~~今朝は冷えました……
夏日のような暑さになったり、急に寒くなったり……どっちやねん???
おばちゃんは、気温の変化に弱いです……


ところで、みなさんお風呂って 『朝』 『夜』 のどちらに入ってますか?
私は体調の事もあり、夏から最近までは『朝』に入ってました。
朝風呂なんて、贅沢~~~って思ってたんだけど
どうも朝の方が、シャキッと身体が起きてくれるので調子がいいんです。

でも、この寒さでは朝風呂は風邪ひきそう~~ですよね。
今夜からは夜に入ることにしました……


で、買ってきたのが『これ』です~~





お風呂でも香りを楽しむために、お試しで買ってみました。
これ、私は好きな香りなので、今のところ気に入ってます~~
ちょっと、リッチな気分になりますね。

私のお風呂時間は、結構短いのですが
これを使うと、ちょっとゆっくりお湯につかりたくなります。


寒くなってきたので、ゆっくりお湯につかりながら 「リラックスタイム」ですね~~

タジン鍋~~♪

2011-10-25 | お料理
今日の関東
天気予報の通り、夏日……暑いです
いいお天気なので、布団干し・洗濯がんばりました
今日は半袖でいいみたい。  汗かきました~~~

今夜から冷えるみたいですが、この気温の差が体調崩すよね……







これ、昨年から流行ってる『タジン鍋』です
昨年から、もう~~随分お世話になってます。

簡単に作れて、野菜がいろいろ食べられるのがいいですね
私はこれで、野菜の蒸し料理ばかり作ってます。

でもこれも古くなってきたのか、最近食材が鍋にくっついて少し焦げるように……






なので~~~
やっぱり『すのこ』付きが便利~~っと思い、買ってきました。


これだと、焦げて食材がくっつく心配もないです。

今までの鍋は、また子供たちが帰ってきて食材が増えた時ようで……
これは捨てないで、置いておきます~~(笑)


『すのこ』付きで、また今夜から活躍します~~





追伸~~~

もう一つ、『マイブーム♪』がありました





これ、カリフラワーの「ピクルス」です。
固めに茹でて漬けこむと、カリカリでおいしいです~~
お漬物代わりに、食べています。

食欲の秋ですね~~~

のんびりとした休日です

2011-10-23 | お料理
今日の関東
気温は高く、湿度も高い……ムシムシとしています。


昨日は買い物へ行きましたが、今日は一日中ボ~~ッとしてすごしています
「いつもボ~~ッとしてるやろ!?」っていう声も聞こえてきますが……



ところで、ようやく我が家にきてくれました~~~
  (随分、迷ってたんだよね~~~)
これ昨年から欲しかった『ル・クルーゼ』のお鍋





ちょっと重いので、慣れるまで使いにくいけど
やっぱり、煮込み料理&スープ料理がおいしく感じます♪

私の『うで』がいいのか、やっぱり『鍋』がいいのか……???

これからの季節、温かくおいしい料理がたくさんあります
活躍してくれそうですね



これは『鍋』とは関係ないですが、先日は久しぶりに作ってみました





以前は家族4人分で一皿でよかったけど
今は旦那さんとの2人の生活なので、一人分のお皿で作ります。

オーブントースターで焼けるので、手軽に作れますね

でも、ちょっとさみしいですね……(笑)
張り切って、大皿で大量にドッカーンと作ってみたいなぁ~~

忙しかったぁ~~~

2011-10-21 | お料理



今日の関東
10月後半ともなると、さすがに肌寒いです。
落ち葉も増えて、秋っぽくなってきました。


毎度ながら、お久しぶりです~~
先週から母が来てたり、親戚に会ったり、知り合いに会ったりで
バタバタと忙しくしていました

母の検査結果も異常なく、ホッと一息
でもまた来月、内視鏡があり『胃』と『大腸』を診てもらいます。
母もちょっとしんどいと思うので、これは2泊3日の検査入院で診ていただきます。
毎月来るのも大変ですが、本人も安心できて元気の材料になるみたい。
検査結果がよく、我が家から帰る時は元気がいいもんなぁ~~~
ホンマ、これがなによりなんですよね~~



さて、忙しい時でも夕飯は作らなきゃいけない!!
っていうことで、忙しくしていた日には必ず作る『ビビンバ丼』です。
野菜のナムルを作って、お肉と一緒に盛り付けます。
この日は『挽肉』を使っています。

これと、あっさりとした中華スープで献立は終わり~~

忙しい時は作りたくないけど、毎日『お弁当』&『お外』っていうわけにもいかないので
我が家では、結構作るメニューです♪

『にんにく』も入っているので、元気が出そうな感じ~~かな


さぁ~~週末ですね……
お天気は悪いらしいから、ちょっとゆっくりしたいです~~~

『暇』 と思われてるんやろうなぁ……

2011-10-11 | 母の病気
今日の関東
ここ数日、気持ちのいい秋晴れです


先週は、母が検査の為、関西から来てたり
娘が急に来て『ディズニー』へ一緒に行ってたり……バタバタな一週間でした
  


母は一度関西へ帰り、また今日こちらへ診察の為来ます
で、また付き添いで私が一緒にまで行きます。


今回は診察の為、主治医との話があるので
検査結果・抗がん剤の事、今後の治療について伺う予定です。


私には弟が関西にいるのですが、なんせ仕事が忙しく
母の事は、私にお任せのようで
電話で相談しても、「それでいいよ」の一言で終わり。


ついでに、親戚たちに連絡しても、つれない返事。
時々、思い出したかのように、声をかけてくるので、いつも報告はしてるんだけど。

親戚が母に電話をしても、母が出ない時は心配して、私の携帯にすぐ連絡が入る。
関西にいる母の事を、関東にいる私がなんで四六時中知ってるんよ……って思うけど。
一緒に住んでる弟には連絡せず、私の携帯がなるんよね……



確かに、今は仕事もしていないので時間は他の人より自由なんだけど……
私にだって、予定もあるし、用事だってある……

でも、周りからは『暇』と思われていて、なんでも『お任せ』になってるよなぁ。


こちらの病院で診てもらっているので、近くの私が看てるのが『当たり前』なんだろうけど
ふっと、責任の重さでストレスを感じてしまうなぁ~~~


母や弟・周りからの声で、最近、怒りを感じてしまうわ

爆発しそうになっては、どこかで発散させて抑えてる……
この繰り返しって、結構キツイもんがあるなぁ~~~




追伸……
   毎回、こんなふうに親の事で愚痴ってしまってる自分も、嫌になってくるわ
   優しくなられへんねん……

映画にハマりそう~~♪

2011-10-02 | お料理
今日の関東
気温は秋らしく、もう長袖が活躍ですね~~


最近、映画をよく観に行きます
主人と一緒(夫婦で2000円)か、水曜日のレディースデーの1000円を狙ってなんだけど。
これが今、楽しみの一つです。
なかなか独り映画は、勇気がいるんですが……
旦那さんとの好みが合わない時もあるんで……


最近は……
『神様のカルテ』・『うさぎドロップ』・『探偵はBARにいる』……
で、昨日『僕たちは世界を変えることができない』を観てきました。


残念ながら『神様……』は、私にはちょっと……だったかなぁ~~
ストーリーはいいとして、主人公がなんだか物足りなかった。


昨日観た、『僕たち……』は感動でした。
久しぶりに泣けた映画でした。

向かいの映画館では『モテキ』がやっていて、そっちの方が人気があったなぁ~~
やっぱり若い子には「ウケ」がいいのか?……いや、「おっさん」もおったけどね(笑)


昨日観た『僕たち……』で、私がボロボロ泣いてるシーンやのに
隣の旦那は「ポップコーン」を食べてるし……
まぁ~~こんなことは、今に始まったことじゃないけどね……残念やったわ






ところで、画像は『ゴーヤの炒め物』です。
夏にはとってもお世話になりました。
この苦味が好きで、よ~~く作ってます。  簡単だしね

でもそろそろ終わりですね……

また秋メニューを作らなきゃ!!  秋はやっぱり『キノコ』かな??