ナスの丸焼き！

ためしてガッテンで味がないと思っていたナスの甘味の番組を放送していた。

ナスは丸焼きにしてカツオと醤油で食べるのが一番美味しい、と思っていた。

ところが蒸し焼きにして切り目を入れるとナスは97%が水分だから甘味のある汁が溢れ出し、バターを入れ醤油で食べると旨い旨いと言っていた。我が家の80ばあさん早速挑戦！

2人で食べながら、醤油にカツオの方が美味しい、、かな、と言うことに、、、

年はとっても食欲だけはおちない。