源氏巻とアイス･･･

昨日、頂いた三松堂の源氏巻をホイルに包んでトースターで温め、
たまたま冷凍庫にあったスーパーカップのバニラをトッピングして食べました。

ホイルに包んで温めた事で餡を包んでいるしっとりとした皮がサクサクとした食感に変わり、
餡とともに温かくなった源氏巻に冷たいバニラアイスが口の中で混ざう合う相性はバッチリで
お茶が合う上品な和菓子が、コーヒーが合う全く違うお菓子に大変身！
ごちそうさまでした。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

#三松堂 #源氏巻 #スーパーカップバニラ