今朝は8時から公園掃除の日でした
７時頃 雨が少し落ちてきたので雨天順延かな？と思ったのですが
根性無しの雨は止み 予定通り決行
町内の奥様がた 「今日は母の日なのにね」などと話しておられましたっけ
だから おかあさんが頑張る日なのかも＾＾；
主に雑草抜きや 不要な枝を切ったのを運んで片づける・・・なんて作業です
ガタの来た膝・足腰で頑張ってきました
帰宅してからは料理三昧
午後から夫が犬と遊びに来るので それまでに持ち帰り用おかずを仕上げつつ 長男の昼食用意
炊き上げた筍ご飯は仏様にもお供えを
茹でてから切っておいた筍をえんどう豆と一緒に 鰹節の出汁・酒・味醂・醤油・ちびっと砂糖・・・などで味付けし煮ておきます
味付けした筍とえんどう豆も出汁ごと お米と炊いて
鰤の照り焼き
卵焼き
ポテトサラダ
夫には筍ご飯・鰤の照り焼き・青椒肉絲・卵焼き・カレー・牛すじの煮込みなど
午前中は台所仕事で終わりました
お昼を迎えた頃あたりから 再び雨が降ってきています
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ごめんなさい
