時々ジャンル分けに・・・いささか違うけどな・・とも思いつつ＾＾；
６月３０日放送の「遠くへ行きたい」
旅するのは 俳優の内藤剛志さん
題して 佐賀県玄界灘 港町めぐり
唐津
棚田の絶景
伊万里焼
女みこし
松島 潜伏切支丹が開拓した島
そこで父親は漁師 母親は朝市へ
そして息子さんは「リストランテ マツシマ」を開業
お父様から漁師だけでは食べていけないーと言われ
だけど生まれた島の役にたちたいーと料理の修業をされたとか
イカで有名な呼子の朝市
浜野浦の棚田も紹介されました
夕景が美しかったです
だけど何よりも「阿つ焼」
この食べ物がね とても美味しそうでした
卵 魚のすり身 砂糖を混ぜて 一時間かけて焼き上げる
「つるんとした蒲鉾とは 違うんです」との説明
「魚の身がわかるようにしないといけない」
食べた内藤さん
「美味しい！ 何処ででも食べたことがない味」
とのことでした
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ごめんなさい
