土壌と施肥とのバランス講習会開催

　２／２８　有機農法野菜栽培コースは　昨夜７時より９時まで、当工房暖和室に於いて
「土壌と施肥とのバランス講習会」を開催しました。

　参加者は、講師の先生の講義を熱心に受講しメモとりをしていました。
作物と土壌の相性、作物に対する施肥と追肥の時期、ポット苗作りの土壌と移植の仕方、マルチ栽培の欠点などなど・・・・。

　質疑応答に時間を要しましたが、有意義のうちに終わり　今年の露地栽培に役立てることにしました。

　山菜栽培コースの提供により、皆さんと共に蕗の天ぷら、ウドの芽、きのこ生産コース
から　シイタケ、ナメコなどの提供で試食し春を迎える準備をしました。
　おいしかったです。料理の主は営業部長さんで、夕食は手打ちの冷や麦でした。
　

健康ぞうり作り、わらじ作り を開催

２／２７ 健康ぞうり作り、わらじ作り を開催
　　昨晩より、久しぶりに雨降りで　今朝も降り続いています。
　わら細工コースは、健康ぞうり（布・竹の皮・わらのいずれも可）、わらじを作り
をします。午前９時・午後１時からの二回です。
　
　写真は我が家の福寿草です。

定期休業日

　２／２６　定期休業日
昨日まで　何と忙しいことだったか。お陰様で天気だったので　すべて順調に推移した。

　発生舎の　しいたけ　が　この暖かさで　びっくりしたのか　芽吹き出し　これを水槽
に入れて　温室に入れ込むことにした。

　本日は雨との予想で　昨夕　水槽に入れておいたので　降る前に　水槽から出して養生舎
で２～３日過ごさせ　温室で発生させることにした。

　

チョコレートを食べ過ぎかな？

　２／２５　あちら、こちら、からいただいたチョコさんも　家族が協力して食べて
くれないので　専属で　試食しながら味わっているが　糖尿病にならないかなぁー・・・
ビール、お酒の方が　夜　疲れをとるのに良いのに。

　炭焼き教室も本日で終了しますが、天気がよいので助かります。明日から二日ばかり雨
とのことなので　ホットします。

　写真は窯の、のぞき窓からの精錬中の炎
　

温室の室内温度は３５℃

　２／２４　炭焼き教室の合間に、様子見に温室へ行くと室内温度は３５℃。
早々、開放した今日の温度でした。全国的に暖かい日差しでしたね。
皆様の地区はいかがでしたか？

炭焼き教室「竹炭を作る」を開催

２／２３ 炭焼き教室「竹炭を作る」を開催
　木炭・竹炭コースは、助っ人が協力してくれたので　本日から～２５日（木）まで　
竹炭ができるまでの 実技を伴った勉強会を行います。午前９時～午後４時まで。
自窯への詰め込み、点火、煙の見方、消火、窯出しまでの一連作業です。炭焼きに興味の
ある方は期間中参加して下さい。定員になり次第締め切ります。
　　参加費は運営費として２，０００円（弁当持参のこと）。

原木しいたけが美味しい

　２／２２　きのこ生産コース　新設の温室で　この寒い状況の中でも原木しいたけが
収穫できて嬉しい。
　松茸のように茎や傘もすばらしく　味もおいしいくお吸い物にしても　よい味で
スタッフに喜ばれています。
　
　有機農法野菜栽培コース　野菜の苗の成長も順調で、今日は時間があれば　きゅうり、
スイカ、オクラ、カボチャの種まきも　しておきたい。

あけびつるでかごを作るを開催

２／２１　あけびつるでかごを作る　を開催
　籐工芸コースは、本日　工房で用意した、あけびつるでかごを作ります。
去る２日（火）、雪のため延期した方々と合同で　午前９時・午後１時からの二回に分け
て実施しますから　ちょっと賑やかかな？。

収穫かご作り を開催

２／２０ 収穫かご作り を開催。
　　竹細工コースは、本日、教材を参考に竹ひご作りから教え、竹ひごを作り、編み込み
　をし仕上げる予定。午前９時から実施。
　　東京からの参加者は甲府にて前日泊して電車で穴山駅に到着。よく頑張って仕上げま
　した。
　　前回は　あけびつるでかご作り　に参加しました。
　　

定期休業日

２／１９　定期休業日　
　いい天気なので、学窯に於いて竹炭の整理、分類をしたい。