今日の点心は松花堂をやめて

 

今日は小人数で5人のお客様でしたので

松花堂はやめて　普通のお皿にしました

お箸はいつもなら利休箸ですけれど　割りばしで

 

 

器は

 

出西で焼かれた　金津慈さんの　文楽娘首

１０枚あって　それぞれ　表情が違います

 

お向こうは　染付　この字がわかりません

香合にも　この字が書いてありますけれど

しらべても　出てきません

 

バトウのこぶ締め

おし寿司

おかずは　サツマイモ・飛龍頭・ふき・シイタケ・いんげん

　　　　　　　黒豆・伊達巻・漬物

 

汁は　お雑煮

お餅・真薯・大根・人参・菜の花

 

社中の初釜は忙しすぎて写真は1枚もなし

 

5人ぐらいだと　楽ですね

今日はもう器も片付きました