おからケーキ 2012-09-04 15:40:23 | お菓子 9月に入ったのに、まだ暑い。 おからを買ったので、おからでお菓子を作りました。 200gのうち半分使って、おからケーキ。 卵、サラダオイル、豆乳、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを いつもどおりの目分量。 おもったよりしっとりして、美味しくできました。 残り半分は、薄力粉とヨーグルトを混ぜてクッキーに。 賞味期限の短いおから、あっというまに変身です。 « 「こそだてちえぶくろ」へ | トップ | こどもはっちへ »
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