鎌倉花火大会に合わせて企画したパーティー
ホームパーティーは、今回で3回目
先日の出張料理のときにきてもらったシェフに今回は作ってもらおうと思っていたんだけど、都合が悪くなってしまい急遽私が作ることになりました。
なわけで、ぜんぜんメニューも考えてなく前日になってあわてて考えました。
真夏でお野菜も揃わないからどうしよう？
それに花火があるからその前後で簡単に食べられるものということでメ . . . 本文を読む
かっぱ橋へ行ったり、お部屋や食器などのセッティングをしたりしていたワケは、、、
うちで、出張料理をしてもらったからなのでしたぁ～
あああ、また全体の雰囲気とか写真とるの忘れたぁーーー
今回は、4人掛けテーブル3つで12名のコース料理
前菜3品盛り合わせ、スープ、パスタ、お魚料理、お肉料理、デザートと6品
お料理は季節感があってオリジナルで工夫されたとても繊細なもの☆
6品ってボリューム . . . 本文を読む
引越ししてからずーっとやりたいと思っていたHome Party
年末に忘年会をうちでやることになったのでやったんだけど、内輪のメンバーでした。
私がやりたかったのは、みなさんもご存知の通り私の友だちはいったいいつどこで友だちになったの？というなぞ？の多いつながりが多く、それもいろ～んなタイプの友だちがいるので、みんなを会わせたかったのです。
でもなかなかそういう機会ってないし、Home Pa . . . 本文を読む
4月に引越ししてからパーティーをやるやるといいつつあっという間に8ヶ月が経過してしまいました。
毎年50名くらい集まるクリスマスパーティーのお手伝いをしてたんだけど、自分でやるとなると全部ひとりで案内を出してお誘いし、メニューを考え、買出し、お料理、片付けとやるとなるとかなりパワーがいるんだよね。
と思うとやりたいという気持ちはあってもなかなかできませんでした。
今回は、忘年会をやろうという . . . 本文を読む