オステリア エルベッタ

ハーブをとても上手に取り入れたランチのご紹介♪
宝塚、逆瀬川にあるオステリア　エルベッタさんです。

エルベッタがイタリア語で新芽、香草という意味らしく
店名通りにお料理にふんだんに取り入れらたハーブ達。



新玉葱をパンナコッタ風に仕上げた前菜。
クリーミーな中に玉葱の甘さ。美味しかったです。

　

パスタは牛肉と黒キャベツのトマトソースパスタ（左）
卵の白身だけを使って練り上げたパスタだそうで
見た目は細いうどんのよう。
でも歯ごたえはしっかり、もちもちとしてこれまた絶品！

右はいろいろなショートパスタをチーズと香草、バターで
仕上げたもの。半分ずつシェアして食べました。



メインは茶美豚を使ったお料理。野菜もふんだんに盛り込まれ、
食べ応えありました。

後は食後のドリンクがついて1500円也～！
手頃な値段で、こんなにボリュームある美味しいイタリアンが
食べられるなんて、幸せ♪
人気があるんでしょうね、ランチは満席でした。