歩きまくってパンな一日

大阪に用事があったついでに、ちょっと足を伸ばして
行列が出来る超有名パン屋さん、ブランジュリ・タケウチへ。
9時半にはお店に到着したので、すいてました。



お店のドアを開けてくれるガードマンのおじさんまでいらして。
おじさん曰く、”今の時間来て正解！！すごい混んでくるからね～”だって。
お陰でゆっくりパンを選ぶことが出来ました。



店内では黙々とパンを焼く職人さん達。レジに並びながらも
次々焼きあがるパンを横目でチェックする私。
ちなみに買ってきたのはコチラ。



四角いのはムジカのアールグレーを使ったクリームパン。
栗がごろごろ入ってるハード系のパンも購入。

スムーズに買えて、満足しながらなんと地下鉄２駅分も歩いたもので
スニーカーを履いていったにもかかわらず、小指が痛いです…
よかった、サンダル履いてこなくて。

それから大阪での用事を済ませ（←これがメイン）、お腹がすいたので
BAGEL&BAGELでランチ。これまたパンです。このパン好きはどうやら
止まりません～。



選んだのは五穀のベーグルに蒸したチキンとくるみをマヨネーズと
バジルで和えたものをはさんだタイプ。飲み物はアイスチャイ。
これがまたすごく美味しくて。
このチキンとくるみは家でも作れそう。
外で食べたものは何が入ってるのか、家でも作れそうかチェック
する癖がついたのかな。でもこれはオススメでした。

朝も昼もパンばっかりなので、晩はちゃんとした和食を
頂くことにします（笑）

手作り石鹸

コチラはryoさんから届いた石鹸。
先週金曜日に到着して、もったいないので少しずつ
使わせてもらってます。

しっとりアロエとアボガドベビーは息子用。
ラベンダーとローズマリーの石鹸はワタシ用。
まだアロエしか使っていませんが、なんともクリーミーで
優しい優しい洗い心地。
幼稚園から帰ってくるとすぐにお風呂場に直行する息子の身体を
アワアワで洗ってあげたら、”気持ちいいね～”って。
小さいながらも、分かってるのかな。

石鹸作りには興味があったけど、手間がかかりすぎるので
あえて自分では作らず。今回ryoさんとお知り合いになれて
横浜から送ってもらいました。

これを使ってると市販されている石鹸に、香料をはじめ
たくさんの添加物が入ってることに気づきます。
毎日の生活の中で、いかに身体に、環境に優しいものを
使っていくか…最近よく考えるようになった私。

昨日のお料理教室でも、食器を洗う前にさっと紙で汚れを
落としてから、洗っていました。
こんなひと手間で、洗剤や水の量も減らせるなら実行しない
ワケにはいきません。

ワンコインでお料理教室

ワンコイン、つまり500円で地中海料理メニューを
教えていただけるということで、早速お友達と参加してきました。

今日のメニューは
・スパニッシュオムレツ
・アクアパッツァ
・生ハムのコールドパスタ
・ミネストローネ
・パンナコッタ

こんな品数、ランチしに行ったら500円ではまず食べられない！
嬉しい限りです。

生ハムのパスタは市販のシーザードレッシングで和えて、
黒コショウを利かせます。
ミネストローネもトマトジュースを使ったもの。
私はいつもトマトの水煮缶を使っていたけれど、これは家族3人分には
ちょっと多め。でもこれならちょうどいい量ができあがります。
パンナコッタも生クリームだとカロリーが気になるけれど
今回のは4分の3が牛乳。それでも十分美味しかった！

市販のモノも上手く使って、無理なく家庭で出来るお料理を
教えてもらい、しかもお腹いっぱい食べてきたので大満足。
お料理のレパートリーもこれで少し増えたかな？

ふわふわロールケーキ

愛犬が亡くなっても、美味しい物を買いに走る私って
どうなんでしょう…
今日は豊中にあるFlatのロールケーキを初めて購入。
以前テレビで紹介されたら、すごい反響だったらしく
なかなか買えなかったものの、最近はちょっと落ち着いたのでしょうか、
電話で予約して無事買うことに成功！

おやつの時間。早速、箱を開けるとポテッとしたこの見た目。
思わず”や～ん！美味しそう～っ！”
何も入っていません。シンプルなクリームだけ。
余程スポンジに自信が有るんでしょうね。
フワフワすぎてなかなかナイフで上手に切れません。
やっとこさ切ったらこんな感じ。



大きいです。かなりどっしりしてます。
でも、フワフワなんですよ。しつこいようだけど。
味わってみると、すごい卵の香りと甘み。
有精卵を使って、添加物は一切使用していないとのこと。
本日中に食べてくださいだって。
残りは夕食の後に皆でまた食べちゃいましょう。

予約は朝9時半から。一人で2本まで買えます。

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Flat（エフラット）
豊中市上野東3－18－8　TEL:06-6848-7505

永遠のお別れ

お別れする日が近いと分かっていて,
ある程度の覚悟はできていても、実際その時が来ると、
やはりこんなにも辛いものなんですね。

実家で飼っていた愛犬”モモ”が昨晩、16年4ヶ月の生涯を
終えて、天国へ旅立っていきました。
私たちにとってはペットとしてではなく、家族の一員としての
存在でした。
寂しがり屋で甘えん坊で、でも、食いしん坊でいたずら好きで。
モモと過ごした16年もの月日はあまりにも長すぎて、
簡単に悲しみから気持ちを切り替えることはできません。
昨晩の実家からの電話で泣き崩れていた私の頭を
ずっと息子はなでてくれていました。

雨の降る中、車を飛ばし、実家へ。
なんとも穏やかで今にも起きてきそうな顔をして横になっていた
モモに、何度も言いました。”ありがとう。よく頑張ったね。”って。
その穏やかな優しい顔は、”楽しかったよ。幸せだったよ。”と
言ってくれているようで、また涙が溢れてきました。

どんな時も私たち家族のそばにいて、癒してくれたり、
支えてくれたり。ちいちゃなモモはとても大きな存在だったと
今、改めて感じています。

お別れだけど、これからもずっとモモとの楽しい想い出は
心の中で、行き続けるんでしょうね。
これからは遠い空の上で私たちを見守ってくれると
信じています。