今秋は美味しいサンマ焼き定食が食べられるか？！

先日、サンマ漁の網漁が解禁されたようですが、漁獲ゼロだったようです。
秋の本格シーズンに向けて、不漁が懸念されています。


2020年8月18日付・日本経済新聞朝刊

スーパーマーケットの魚介コーナーを通ると、サンマが1尾99円で売られていました。
予想外に安くもっと高いと思っていたのですが、よく見ると「解凍」と表示されていました。おそらく前年に獲ったサンマを冷凍していて、それを店頭で売っているのだと思います。
冷凍ものは刺身には向かないでしょうが、焼いて食べるにはあまり影響がないと思われます。


そんな中、魚鮮水産でランチを食べてきました。
「日替わりランチ」と「魚の日替わりランチ」がそれぞれ税込800円で人気です。


この日の「魚の日替わりランチ」はサンマ塩焼きでした。ドリンクバー、ミニサラダ、小鉢、漬物付き。
このサンマも冷凍ものと思いますが、香ばしくて美味しかったです。
ご飯・味噌汁のお代わり自由です。焼魚だとご飯がすすんでついつい食べ過ぎてしまうので、私は注意しないといけません。

今シーズンのサンマが豊漁になって、美味しい焼魚や刺身などで安く食べられることを願っています。