HAPPY BIRTHDAY～♪

　　　きのう６月１０日は『デカイ・・』その１の誕生日でした。
　　　歳は・・四捨五入２０歳だそうです
　　　一応この娘が上の子ですが、下に昨日の記事の男の子もいます。
　　　もう、二人とも二十歳以上なのでお酒は解禁です。
　　　まぁ～誰に似たのか二人ともお酒大好きーーー
　　　時間が合えば４人で飲みに行きます。

　　　昨日の誕生会は息子がどうしてもダメなので３人で・・。

　　　メニューはこの間のバトン “わたしと《ワイン》♪” の
　　　出番待ちのワインを飲もうということでイタリアンにしました。
　　　

　　　　　　　　　　
　　　カンパイは　『レ・ヴァカンツェ』、微炭酸のワイン。
　　　軽～いスパークリングワインです。
　　　名前の通り、海を見ながらカフェで飲む・・そんな光景がピッタリのワインです。
　
　　　　　　　　　　♪　お料理で～す　♪

　　　　
　　　トマトソースパスタ、ゴルゴンゾーラのペンネ、パリパリポテト、
　　　ツナのホイル焼き、真鯛の漬け（ゆず胡椒風味）の５品。
　　　　　微妙なイタリアンです～

　　　上の写真中央は『ゴルゴンゾーラのペンネ』・・娘作
　　　初めてチャレンジしたのですが、美味しかったですよーーー
　　　左端は『シンプル　トマトソースのパスタ』・・よっし～☆作
　　　これも初めて作ったんですが、まぁまぁかな～。。。
　　　
　　　　　
　　　今回お薦めは『カリカリポテト』～

　　　①ジャガイモの皮をむき、スライス（スライサーなどで薄く）
　　　②フライパンに多めの油で両面カリカリに焼き
　　　　塩こしょうで味付け。・・これだけ～

　　　ジャガイモはでんぷんで自然にくっつくので
　　　フライパンに薄く並べたらあまりさわらない。
　　　２６㌢のフライパンにおじゃが２個位、平たく重ね合わせて並べる。
　　　厚みが増すとしっとりした感じになります。
　　　火加減に注意・・これくらいかな～。
　　　ポテトチップスのもっと美味しいバージョンっていう感じでした
　　　おつまみにぴったりですよ
　　　　　・・実は娘が仕入れてきた情報でした・・。
　　　すっごく簡単でしょう？？やってみて～

　　　　　　　　　
　　　２本目に『エスト！エスト！！エスト！！！』も開けました。
　　　スッキリとした甘さ、ライトな口当たりで
　　　今夜も・・進んじゃいましたね～
　　　
　　　　　

　　　いよいよ　ケーキの登場で～～～す
　　　すご～い　ジョッキより大きなケーキです

　　　
　　　
　　　　　　　　　
　　　・・と思いきや１辺が１０㌢位のちっちゃなケーキなんです。
　　　　　そして、 はよく見ると中に白いものが・・

　　　　　そう　これジョッキ形のろうそくなんですよ
　　　　　泡とかとてもリアルで・・
　　　　　真夏に見ていたら飲みたくなっちゃうかな～