手作りのひつまぶし

今日は、ひつまぶしを食べました

ひつまぶしとは、おひつに入ったご飯に、
細かく刻んだうなぎの蒲焼きをのせたものです。
名古屋名物の一つで、ご存知の方も多いと思います。

こちらでは、うなぎの蒲焼きがなかなか手に入りません…
私の住んでいる街にも、アジアショップがあるのですが、
うなぎは売っていません。
昨日、大きな街のアジアショップに行ってみたところ、
冷凍のうなぎを発見

そこで、今日は彼がひつまぶしを作ってくれました！


ご飯にタレとうなぎを混ぜます。



一杯目は、普通にひつまぶしをいただき、
二杯目は、ワサビや海苔などの薬味と一緒に、
三杯目はお茶漬けにしていただきます。

おいしくて、感動してしまいました
三杯ペロリと食べられます。
手作りのひつまぶし、ぜひぜひお試し下さい