トマトとツナの冷製パスタ

最近、涼しい日が続いていますが、
少し前の、暑かった日に作ったパスタです



お腹がすいていたので、たくさん茹でたら、
山盛りになってしまいました

冷たいパスタは初めて作ったのですが、
さっぱりしていて美味しかったです


◇◇◇


最近は、だいぶ涼しくなって、
秋の気配が感じられるようになりました。
日中も過ごしやすくなったのが嬉しいです。
新米主婦になって、早いもので３ヶ月が経ちました

毎日こなす家事にも、そろそろ慣れてきたかなぁと思うと、
疲れが出て体調を崩してしまったり、なかなか難しいです。
頑張りすぎず、早めに休憩を入れると良いみたいなので、
心がけようと思います！

◇◇◇


〔追記〕
新聞に載っていたレシピを紹介したいと思います

レシピでは、バジルを使っていますが、
私はパセリのみじん切りを使いました。


～材料（二人分）～

・完熟トマト３個

＊オイルツナ１缶
＊ニンニク（みじん切り）小さじ１
＊オリーブオイル　大さじ２
＊塩　小さじ２分の１
＊白胡椒　少々
＊酢　小さじ１

・バジル　４枚
・スパゲティ（細いもの）160グラム
・バジル（飾り用）２枚

～作り方～

①トマトは熱湯で手早くゆでて、皮をむき、
　種を取って、小角切りにします。

②ボウルに＊の材料を合わせます。
　　ツナ缶は油を切らずに入れます。

③バジルは手でちぎって②に加えます。
　
④スパゲティを茹でて、氷水で急冷し、
　しっかり水気をとります。

⑤スパゲティを③にからめて器に盛り、
　バジルを添えて出来上がり。

～ポイント～

　スパゲティは、氷水で冷やすとキュッとしまってかたくなるため、
　温かい料理の時より、少し長めに茹でると、
　食べる時にちょうど良いかたさになります。






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ミニシロノワール

先日、彼と一緒にコメダ珈琲店に行きました



注文したのは、ずっと食べてみたいと思っていた
シロノワールです

普通のサイズとミニサイズがあったので、
私はミニサイズにしました。
（写真はミニシロノワールです）

温かデニッシュパンの上に、
冷たいソフトクリームが乗っています。
メープルシロップをかけて頂きます。

テレビで見て、不思議な食べ物だなぁと思い、
一度、食べてみたかったのです。

デニッシュパンと、とろりと溶けたソフトクリーム、
メープルシロップがよく合います。
美味しかったです～






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麻婆豆腐

先日、彼と一緒に麻婆豆腐を作りました




今回は、木綿豆腐を使いました。
ピリ辛で、とても美味しかったです！


◇◇◇


お盆は、旦那さんの実家へ行ってきました。
彼のご両親は、とても温かく心優しい方です。
いつもお会いすると、ホッとして元気をもらいます。

こちらでの生活は、初めての土地で不安もありましたが、
彼はもちろん、彼のご両親が温かく見守って下さるおかげで、
元気に暮らしています。

まだまだ新米主婦で、彼には色々と心配をかけてしまいますが、
少しずつ慣れていけたらいいなぁと思います。




彼のお母さんから、備前焼のコップを頂きました

味わいのある色合いで、とても素敵です。
ビールを注ぐと、綺麗な泡が立って、とても美味しいです






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海へドライブ！

今日は、とてもいいお天気だったので、
彼と買い物に出かけたついでに、
ちょっとだけ海を見に行ってきました




夏らしい青空に、真っ青な海！！
とても気持ちよかったです

（カメラを持っていなかったので、写真は携帯で撮りました）


今日は、買い物の予定だったので、
普段着にサンダルで、海に入ることはできなかったけど、
今度はちゃんと、カメラもビーチサンダルも用意して、
また出かけたいと思います！










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お久しぶりです！

しばらくの間、お休みしていましたが、
先日、インターネットがつながり、
また少しずつですが、更新していきたいと思います

これからも、どうぞよろしくお願いします


◇◇◇


彼との結婚生活が始まって、早いもので二ヶ月が経ちます。
新しく生活を始めるために、短い間にたくさんの準備が必要で、
あっという間の二ヶ月でした。

初めは、慣れない家事に追われる毎日でしたが、
今は、少しずつ生活のリズムに慣れてきたようです。
毎日の掃除や洗濯、買い物、料理など、
スムーズにできるようになってきました。

また、彼のおかげで、家は快適に暮らせる空間になりました。
組み立てる家具がたくさんありましたが、
仕事と練習の合い間を縫って、彼が全て作ってくれました。
少しずつ部屋が出来上がっていくのを見るのは、とても楽しかったです。

こちらに来てからは、なかなかピアノに触れる時間が
持てなかったのですが、最近また練習を始めました。
指はすっかりなまってしまいましたが、
地道に取り組んでいこうと思います。




写真は、先日、友達からいただきました、
カップ＆ソーサー、ティーポット、プレートのセットです。
とってもかわいくて、優しい色合いが素敵です

突然のプレゼントに、私も彼もびっくり
そして、とても感激してしまいました。

ずっとずっと大切に使いたいと思います






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