岩湧四季彩館の行事として、シイタケ栽培体験会が実施されました。今年で第
15回目の体験会だそうで、私は2009年に続き2回目です。
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残雪の前庭でシートを広げ、作業します。
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ホダ木に穴を開けて、シイタケ菌を植え付けます。
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植菌したあとは、全員でホダ木を森の中へ運びます。
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仮伏せします。藁を掛けて暫く寝かせます。
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5月頃に、「本伏せ」といって縦に起こして並べます。その後秋に上下を
ひっくり返して、2年待ちます。
私が2009年に植えつけたシイタケを見ましたが、まだ何の変化も見つかり
ませんでした。それでも今年の5月には収穫できるそうです。
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