水芭蕉 直汲み 純米吟醸生原酒

永井酒造・水芭蕉 直汲み純米吟醸生原酒

生原酒らしい少し強めの甘みと

直汲みのガス感。

今日は朝から永井酒造さんで杉玉作り

コロナの影響もあり

例年より人数少なめ。

参加させてもらってありがとうございました。

お昼を食べて

新酒を軽トラに載せて

新酒を並べて杉玉を飾りました。

「新酒入荷」の合図です。

見た目は修正の余地

大あり、ですが

杉の葉の香りが清々しいです。

杉玉の下の方に

ちょろっと刈り残り2本

ご愛嬌。笑笑

兵庫県三木市別所産山田錦60%精米、日本酒度+2、酸度1.5、alc17%、KAZE2号酵母、要冷蔵

¥3200/1.8L ¥1600/720ml（共に税別）