永井酒造・水芭蕉 春酒 純米吟醸生貯蔵
「春の優しいイメージを感じて頂くため
ほんのり甘く・華やかな香りとジューシーな味わいが楽しめる純米吟醸酒」(蔵元)
今年は
後味に酸味を伴ったジューシー感が印象的
春に出回る
苦みのある山菜とか
相性いいと思います。
五百万石60%精米、日本酒度-2、酸度1.5、アミノ酸度0.9、Alc.15%
¥3300/1.8L ¥1650/720ml.込
そうそう
今日は倉庫にエアコンを取り付けてもらいました。
日本酒の管理はもちろん
今後ワインも増やしていきたいので
管理体制を整えた形です。
プレハブ冷蔵庫は
だいたいいつもパンパンなんで
暑い季節も安心して仕入れができます。
半導体不足の昨今
用意してくださった業者さん含め
みんなに感謝感謝!
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