赤城山遠心分離にごり酒

近藤酒造・赤城山 遠心分離搾り 純米吟醸活性にごり

個体差があり

活性のシュワシュワは有ったり無かったと思います

口当たりは

にごりが滑らかで

クリーミー&コクと優しい甘さ

見た目が乳酸飲料ぽくて

グイグイ進んじゃいそう😊

五百万石50%精米、日本酒度-2.5、酸度1.7、Alc.16.7

¥2200/720ml.込

そうそう

遠心分離のシステムは

1分間に3000回転の遠心力で

醪からお酒と粕に分離させる方法です