悠 純米酒 美山錦生酒

永井本家・悠 純米酒 美山錦 無濾過生原酒

先輩の蔵元等も気にかけているようですのでこれから酒質は間違いなく短期間で向上していくことでしょう

度数が高めの生原酒ですが濃すぎず瑞々しくフレッシュ

香りも抑えめの酢酸イソアミル系

これからの成長を見守って欲しい

良い方向に進んでいると思います

美山錦60%精米、日本酒度-3、酸度1.6、alc17.5%、901号酵母

¥2455/1.8L ¥1273/720ml（共に税別）

悠シリーズは全て袋しぼりにて仕上げた作品です。