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大利根酒造・左大臣舞風純米吟醸舞
アルコール14度と少し低め
開けたては口当たり柔らか
香り穏やか
低アルだからと
物足りないことはなく(個人の感想)
抜栓数日後は
柔らかさに味乗りが加わり
知らなければ低アルとは思わないのでは。
食事に寄り添う逸品
ぜひぜひ
精米歩合55%、日本酒度±0、酸度1.2、アミノ酸度0.8、Alc.14%、G2酵母
¥2860/1.8L ¥1430/720ml.込
おりがらみ生原酒もあります
火入れに比べ
香り味共にフルーティさが際立ち
そして瓶内二次発酵のガス感
こんなに違うん!?と
こちらは本数が超少ないそうです
まだ少しありますので
興味のある方は飲み比べしてみてください。
¥1320/500ml.込
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