デキる女になりたい!!

4月からワーキングマザーやってます。
仕事も家事も子育ても、デキる女になりたーい!!!

手作り餃子

2013-08-25 08:03:29 | やっぱ「食」でしょ。
昨日はダンナの発案で、餃子をしました。
しかも、皮から手作りで。

今日お母さんのピアノ教室の発表会があるので、
お夕飯の分も作っていってあげようと思っていたのですが、
あまりのおいしさにあっという間になくなっちゃいました・・・ゴメンね~。


ちょっと焦げたけど皮がプリップリでうんま~い♪
チビザルも金環子も、普段はおかずは後でしぶしぶ食べるのに、
昨日はご飯よりも先に手をつけました。
そして、2人でこの1皿ほとんど、食べちゃった!!

皮を広げるのにかなりの時間がかかって、
7時から営業さんが来て着工の合意書にサインしなきゃならなかったのでバッタバタでした。



ご飯のあとは、ピアノのおけいこ♪
チビザルくん、ソロデビューの予定です。
ひらがなで書いてある楽譜(五味太郎さんの「どどどどど」)を音読してはピアノで弾き・・・


プログラムにも名前を入れてもらってはいるんだけど・・・やらないだろうな。
ちなみに私は連弾のみ。年々出番が減ってるっていうか、弾けなくなってる(><)
今回気合だけは十分あったんだけどな・・・

人間コンポスト

2013-02-06 08:06:58 | やっぱ「食」でしょ。
・・・と呼ばれて早20年、今日の胃袋も絶好調だぜぇ~。
2人がまだ寝ているから、ゆっくりコーヒーでもと思って入れたんだけど、
あっという間に飲み終わって、マグカップを洗いに行ったところで
夕べの残ったご飯が目について、おにぎり作って食べちゃったぜぇ~。
今日のお昼の分、なくなっちゃったぜぇ~。



つかまり立ちまでもう少し?な金環子さん。
昨日は普通におかゆを食べた後、まだほしそうなそぶりを見せたので
バナナを半分追加してあげました。
その前の日はおかゆを2食分たいらげました。
一体年末までの「口を開けない~!」はどこへ行ったんでしょう。


チビザルくんはごはんをおかわり。
珍しくおかず(鮭のトマト煮込み)もおかわりしました。
挙句、「バナナジュースつくろうか!」と、バナナ1本+牛乳+αのジュースを一気飲み。
おなかが妊婦さんみたいでした(笑)



本気で我が家のエンゲル係数、やばくなってます・・・

元気のでるうどん!

2012-12-30 16:55:53 | やっぱ「食」でしょ。
富山行きを断念し、一日掃除するぞーっ!と張り切ったものの、
チビザルや金環子に邪魔されたり、お天気が悪くなったりで
ほとんどエンジンのかからぬまま、一日が終わりそうです。

そんな今日のお昼は、ニラ入りにんにくうどん!
新聞に書いてあったレシピを元にしたんですが、なかなかおいしかった!
簡単に言ってしまえば、味噌汁にニンニクのすりおろしと豚肉、ニラ、うどんを入れたもの。
私の中ではうどんはめんつゆで食べるものだったから、新鮮でした。
これでダンナも完全復活!



元気がですぎたのか、チビザルはずっと絶叫中。
ようやく魔の二歳児らしくなってきました。

携帯…お前のせいか!?


知らぬが仏

2012-06-04 13:35:28 | やっぱ「食」でしょ。
金環子の妊娠で、私は11キロ太りました。
チビザルのときとほとんど同じです。
そして、出産して3キロ痩せました。
金環子が2960グラムで減ったのがたった3キロ・・・あれれ、胎盤の重さはどうした!?

退院してから、やっと2キロ減りました。
でも、お腹まわり&お尻まわりはまったく減らず・・・
妊娠前のパンツはチャック全開でも入りません↓↓
ゴム入りパンツ大好き(笑)

でも、中学~大学1年まで、私は妊娠前の体重より15キロも太っていました。
もちろん妊娠してません、全部自分の体です。


中学校時代、私が大好きだったのがコレ↓

家に帰って夕飯までの時間、ひたすら食べてました。
ほとんど一人で1個・・・


久々にお母さんが買ってきてくれたので、いったいどれくらいのカロリーが
あったものかと裏側を見てみたら・・・


せせせ、せんよんひゃく!?驚きで若干手が震えてます。
これを3食以外に食べいたわけですよ、ほぼ一人で。
ということは、3食のカロリー+1000kcalくらいは摂取していたはず。
それで中学は吹奏楽部でほとんど運動していないので、そりゃあ太るわ。
高校では一応運動していたけど、常にお腹がすいていたなぁ。
不二家のケーキバイキングで20個、
どこだかのホテルのスイーツバイキングで30個を平らげていた私。(そしてその友達)
お小遣いはほとんど間食に消えていたっけ。
体重オーバーで膝とか腰をいためてしまって、部活ができなくなることも・・・。


チビザルのときも授乳で体重は戻ったので、今回も時間が解決してくれるとは思っているけど、
このおそろしくたるんだお肉たちは戻るんだろうか・・・

急成長&今日の朝ごはん

2012-05-04 09:25:02 | やっぱ「食」でしょ。
GW前半を終えて、チビザルのおしゃべりは急成長しました。
「しんかんしぇん、びゅーんとはしってないねぇ」とか
「ばっちのケーキ、あべたい(=食べたい)」とか、
3語文が出てきました。
さらに、知っている単語や文を組み合わせることも覚え、
動詞の活用まで覚え、言葉の数は∞・・・うるさい(笑)
自分の意思が伝えられるようになって、ストレスも減るかな?と思ったけれど、
「しんかんしぇんみたい!みせてぇぇぇ~!!!!」と怒りまくり。
それもそれで面倒くさいぜ。



さてさて、今日はモニターのご報告です。

6種類のカポナータ

ポテトとローズマリー
ちょっと前ですが、フォカッチャのモニター依頼を頂きました。
食べたい、食べたいと思っていたものの、なかなかちょうどいいチャンスがなく、
今朝の朝ごはんに食べることにしました。

パッケージには「1分レンジ→オーブン」と書いてありましたが、
冷凍庫から出してちょっとほったらかしておいたらやわらかくなったので、
そのままトーストしてみました。

(もう1種類撮るの忘れた~!!!)

ちょっとしょっぱくて、モチモチでおいしい♪
朝はあんまりパンを食べないチビザルも、「パンパン!」と言って半分くらい食べました。

パスタやグラタンと一緒に・・・って書いてあったけど、これ1枚でも結構お腹いっぱいかも。
あ、もちろん、私はこの他に残っていた冷ご飯も食べましたけどね(笑)

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もっと食べたい~

2012-03-24 20:51:15 | やっぱ「食」でしょ。
新婚旅行でフランスに行ったとき、
5つ星のレストランに食事に行きました。(そのときの記事はこちら
お腹がいっぱいだったにもかかわらず、運ばれてきたのはたくさんのチーズ。
わけもわからない中から数種類を選ばされて食べたものの、あんまりおいしくない・・・。
以来、給食に出てくるチーズと、6Pチーズ、とろけるチーズくらいしか食べてないんだけど、
この間誕生日プレゼントに・・・っていただいたチーズがめちゃウマ!


フランス直輸入って書いてあったから、全然期待してなかったんだけど、
日本人の口に合うように作られているらしく、おいしかったぁ♪
ワインもクラッカーも私には必要なし!

普段買えない高級品なので、ちびちび食べました(笑)






カップラーメンごはん

2011-12-12 16:38:06 | やっぱ「食」でしょ。

遅ればせながら・・・食べました。

さすがに1人で全部食べてしまうのは罪深かったので、
妹とお母さんと「さんぶんこ」しました。

麺の嫌いな妹とお母さんは、こっちのほうがおいしいって言ってましたが、
私はあの麺が好きなので、ラーメン派かなぁ。
もっとリゾットっぽいかと思ったけど、チャーハンでした。


チビザルがお腹にいたときは、絶対食べない!と決めていて、
ダンナがこっそり食べていたときはゴミを見つけ出して
「食べたでしょ!?」って問いただしたっけ・・・。
今回は自分から手を出してしまいました。
あー、2人目ってこうなのね・・・・

ホームパーティー☆

2011-10-23 07:00:50 | やっぱ「食」でしょ。
昨日は急きょ、お客様がキャンセルになってしまいました。
朝5時半から布団の中でメニューを考え、
6時半から下ごしらえ&掃除。
午前中ちょっと時間の読めない外出予定があったから、
出かける前に全部済ませて・・・と出て行ったんだけれど、
用事も割とすぐに終わってしまって、買い物をして帰ったら、キャンセルの連絡が・・・
まぁ、体調不良では仕方ない。

結局、たくさん作った料理は余ってしまい・・・



夕方、お母さんと仕事終わりの妹を呼んで、我が家でホームパーティーをしました。

☆生ハム・アスパラ・バジル・モッツァレラチーズの春巻き(我が家の大好物!とりあえず巻いて揚げるだけ!)
☆超煮込んだポトフ(ただ単に火を止めるの忘れてただけ、危険!!!)
☆いろいろサラダ(って書くといろいろ想像が膨らんでいいよね。)
☆ごはん(お客様のときはカブの葉ときのこの和風パスタだったけどお昼に食べちゃったので)

そしてデザートに
☆前日ダンナに食べられるのを免れたアップルパイ(我ながら上出来)
☆うちのお母さんネットワークで頂いた柿3種盛り合わせ(タッパーそのまま)
☆私に借りのある妹が、これで相殺しようと買ってきたカントリーマアムケーキ(足りないわ!笑)

これ↓


ちょっと前にチェルシーのジュースを飲んで、「おえっ」ってなったから
そういう感じを想像してたんだけど、
甘すぎもせず、思ったよりもさっぱりしていて、
味もカントリーマアム。さすがに食感は違ったけどね。


チビザルはパパよりも大好きなおばちゃん(妹)にたっぷり遊んでもらい、超ハイテンション。
「夜泣きするんじゃない~?」なんて冗談で言っていたら、
夜中2回ほど、いつもより激しめに泣きました。
楽しかったんだね~。