タイ料理：モジョ・タイへ

2009.9.19(SAT)
連休初日のこの日は、タイ料理を食べに行ってきました
私も夫も大のお気に入りのこのお店・・・かなり本格的なタイ料理を提供してくれます
独身時代に別々の時期ではありますが、お互いタイへ旅行したことがあるので
料理を食べながらその時の話をするのも楽しみのひとつなのです
そして今回は、義母も誘って３人で行ってきました。お盆にインド料理を食べた時、
他のエスニック系のお料理も試してみたい、って義母が言ってたのを思い出してしてみたの
もちろん即ＯＫの返事が。笑　義母を誘って断られたことはない気がします
私の母は出不精だし、なかなか誘っても出かけようって気になってくれないんですけどねぇ。
ま、エスニック料理はもともとダメなのでここは絶対無理なんですが(。_。*)))モジモジ

◆タイ料理　モジョ・タイ◆
ここは３回目ですが、いつも来たいと思いつつなかなか来れなかったんですよね
お店は比較的狭いもので、予約は必須です
　　　　　　　

タイのシンハービールで乾杯
この写真を撮ったところでカメラの充電が切れました　
以降、義母の携帯での撮影です


タイ風せんべい（予約特典）と生春巻き
せんべいはちょっぴりスパイシーでビールに合うんです☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!


鶏肉とカシューナッツのチリソース炒め
義母にはごめんねって謝って、チキンを注文(*゜.゜)ゞポリポリ　どうしてもコレは外せないの
でも義母は鶏肉以外のきのこや野菜をつまんでました


タイ風さつま揚げ
さつま揚げなんだけど香草が使われてて、タイチックなお味ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
生地はもうフワフワで激ウマなのヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ　義母も気に入ってくれました


タイ風焼きそばパッタイ
いつも注文する１品なんだけどなぜかこの日は特別辛くて
味は美味しいんだけどとにかく辛い～～夫が１番たくさん食べたので、お水飲みまくり。
その前にビールを飲んでたから「お腹の中がビールの水割りになってる」と


海老の揚げ春巻き
春巻きの皮が外はパリパリ、内側がモチモチで美味しかった～


タイ風焼き飯
やっぱり〆はご飯ものだよね・・・ってビールも飲んでるのでお腹はち切れそうでした
画像、めっちゃボヤけててごめんなさいm(_ _"m)ペコリ

いつもながらに美味しいタイ料理でした(￣∇￣ノノ"パチパチパチ!!
義母もかなり気に入ってくれた様子で、すごく美味しいって言ってくれて
帰宅後も「本当に美味しかった～」とすぐにメールが来ました
義母は少々辛いものでもＯＫみたいだし、各国料理って義母くらいの年齢だと
あまり友人同士で食べに行くこともないだろうから、また誘ってあげたいなって思います

陶芸教室９回目♪：ミートソーススパゲティ

2009.9.18(FRI)
今日は久しぶりの陶芸教室でしたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
前回は初めて夫と２人で参加したんですが、約１ヶ月ぶりですね。
今日はおかず（メイン）をのせられるような楕円形の器を作ってみました。
縁はカッティングしてみましたよ。いつも同じような雰囲気ばかりになっちゃってますが
そろそろ新しいタイプのものも教えてもらえるかもしれないので楽しみです


これは母の作品ですよ

今日のティータイムはシフォンケーキ＆コーヒーでした　写真は撮ってませんが

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夕食
私の帰宅が夕方なので、事前に準備できるものばかり・・・しかも冷蔵庫整理メニューです(。_。*)))モジモジ
＊ミートソーススパゲティ
考えてみたらミートソースって、自分で作るのかなり久しぶりかも・・・
お鍋いっぱいに作って冷凍したので、色々活用したいと思います☆


＊アスパラ＆コーン＆水菜のバターソテー
え～っと・・・冷蔵庫に余ってたものとにかく使ってみました(*゜.゜)ゞポリポリ


＊ポテトサラダ
今回は茹でて→つぶすのではなく、茹でて→スライスしてみました。
具はシンプルにキュウリのみ。（これしかなかった、とも言う）
ちなみにじゃがいもはお隣の奥さんにたくさん頂いたの


＊オニオングラタンスープ
オニグラスープはいつも自分で作るんですけど、これまたキャンベルの缶利用
水を加えて、あとはトーストを入れてチーズ乗っけて焼いただけです(。_。*)))モジモジ

義母と３人で鰻屋さんへ♪

2009.9.12(SAT)
お盆休み中に食べに行こうと思っていた、夫の実家近くの鰻屋さん・・・
でも予定していた日がちょうどお休みで、急遽インド料理を食べに行くことに。
まぁインド料理は美味しかったし満足だったんですが、やっぱりもっと涼しくなる前に
鰻を食べに行きたい～～と思いまして。義母を誘って行って来ましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
まぁ、今日は残念ながらちょっと肌寒いくらいの気候だったんですけどね(。_。*)))モジモジ

◆うなぎ処　いち川◆
市内でも有名な鰻屋さんで、遠方から足を運ぶお客さんも少なくないとか・・・
ラッキーなことに、夫の実家から徒歩１～２分の場所にあるのですＶ(○⌒∇⌒○) イエーイ
これまでも何度か食べたことあるんですが、その度に感激のお味(￣∇￣ノノ"パチパチパチ!!


もちろん３人とも「せいろ蒸し」をオーダー　少し時間はかかるけれど、待つ価値はあります
今回もやっぱり美味しかったぁヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ　３人で大満足でした

ここにはまた定期的に義母と一緒に訪れたいな・・・って、めっちゃ近所ですが。笑

手羽元のＢＢＱグリル：ヤズの漬け丼

2009.9.11(FRI)
ご無沙汰してましたが、少しずつ記事ＵＰしていきます。
＊手羽元のＢＢＱソースグリル
この前の日曜日にお肉の特売で買ってきた手羽元ちゃん
ＢＢＱソース（醤油・ウスターソース・ケチャップ・ハチミツ・生姜・ニンニク・タバスコ・
マスタード・玉葱のすりおろし）に手羽元を数時間漬けて置き、グリルで焼くだけ。
ＢＢＱソースは豚でも鶏でも合いますよね☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!　激ウマです


＊ポテトのローズマリー風味
じゃがいもを輪切りにし、オリーブオイル・クレイジーソルト・ローズマリーで炒めます。
最後にブラックペッパーをふりかけて味を調えたら出来あがり。
ローズマリーは我が家のミニミニハーブ園から採りました。夫も大好きなハーブです
ただのじゃがいもが、ローズマリーの風味を加えるだけで少しお洒落に変身しますよ


＊水菜・ベーコン・エッグのバルサミコドレッシングサラダ
水菜にカリカリベーコンとゆで卵をトッピングしたら、バルサミコドレッシング（バルサミコ酢・
醤油・オリーブオイル）をかけて、さらに粉チーズ・ブラックペッパーを軽くふりかけます。
簡単な材料のサラダでも、バルサミコをかけると少し上級に思えるのは気のせいかなぁ(*゜.゜)ゞポリポリ


土曜が買出しの我が家・・・金曜の夜が１番苦しいけどなんとかクリア

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2009.9.13(SUN)
日曜日のお昼は、土曜日の特売で買ってきた１尾２００円のヤズを使って
漬け丼を作ってみましたよＶ(○⌒∇⌒○) イエーイ　お店で３枚にはおろしてもらったけど
家に帰って、皮を剥いだり骨を取ったり・・・は夫がしてくれました☆⌒(*＾-゜)v Thanks!!
＊ヤズの漬け丼
漬け丼のタレ（醤油・みりん・ごま油・わさび・白ゴマ・出汁）に刺身をつけておきました。
で、酢飯を作ろうと思ったところ・・・酢がない(〃゜д゜；A　アセアセ
なので普通の白米に大葉・白ゴマを混ぜました。それでも十分美味しかったですけどね


＊玉葱と人参のかき揚げ
玉葱が甘くて美味しいヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ


２人でお腹いっぱい食べて、幸せな日曜のお昼でした(●´ω｀●)ゞエヘヘ