にぎり寿司もエルスカでっせ

ちょっと、じんましんっぽくなるかもしれませんが、

自慢やろ？
突っ込み、Tak（ありがとう）！

引き続きまして、「Julfrokost （クリスマス食事会）」の時に
作ったお寿司の話を一席。

じつは、にぎり寿司作るのも、日本文化を伝達するという上で、
かなり重要な意味を持ってきます。

大袈裟！

生で食べられるまぐろは、コペンハーゲンの魚屋で買えますし、
（100ｇ135クローナと、高いです。
　１ブロック買おうと思うと、3000-4000円します）
エビも大きなのを売っているので、竹串さして茹でて開いて、、、
玉子焼きも、フライパンでなんとか、、、

サーモンは、生食用を別に売っています。

「いくら」も売っているので軍艦つくれますが、
のりを大量に使う軍艦はあまり人気がないようです。

てな、具合でネタを用意しまして、
あとは、ごはん炊きです。
これは、日本におきましてAmazon にて「ほんわかふぇ」とかいう
土鍋を買って、なぜか、コメを自分で炊く、、、ということを
はじめておりました。

そこで、あちらのステンレス鍋を使って炊くことができました。

そこで、私は、
この寿司ランチで、ひとつの「サプライズ」を考え付きました。

なんと！

それは！

にぎりの！

ひとつに！

大量に「わさび」をしのばせておく！

そして！

それがあたった人は！

「らっきー！ハッピー！おめでとう！」

ということで、プレゼントを差し上げる。

私の場合、チョコレートと折り紙でおった「鶴」を
プレゼントしました。

あたったのは、「デンマークの公営住宅の歴史」を
研究している、以前からおつきあいのあった女性研究者で、
涙ながしながら、「大丈夫よ、大丈夫よ」と
このサプライズを喜んでくださいました。
が、ビールで「わさび」を流し込むその姿には、
私に少なからず「反省」の念を抱かせました。

さいわいにして、彼女は、生さかなの微妙なうまさをきちんと
理解してくれる人で、「わさびも好きでっせ」と言ってくれる方でしたので、
神様も、このいたずらを平和裏に終わらせるために、
力を貸してくださったように思います。

教訓その１：
「わさび」に関するサプライズをする時には、
必ず「大量の水」を用意しておくべし。

では、よい週末を迎えるため、今日も集中して仕事を
しましょう！

ボログ書いとったらアカンデエエ～
お仕事は、４時までよ！