みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆塩麹鶏のしめじソースかけ~☆

2012年06月06日 | お肉料理
おはようございます



昨日は、お友達の新居へお邪魔させてもらいました。
広ーーいキッチンに考えられた素敵なスペース、2階からの絶景に…
クラクラクラ~でした。もう一度我が家も建て直したいです



そんな夢を膨らませながら夕飯ボーーっと作ってたらお魚、焦げました


☆ご飯
☆味噌汁(わかめ、人参、大根)
☆サバの塩麹焼き(こげたぁー
☆塩麹鶏のしめじソースかけ
☆かぼちゃと新玉のサラダ
☆五目豆と厚揚げの煮物              でした。



我が家の食卓すーーーぐに茶色くなっちゃうなぁー。



『ミックスお豆と厚揚げ煮』





塩麹につけておいた胸肉は、ソテーしたしめじたっぷりソースで食べたよ。



(お兄ちゃんは食べなかったよ
急に…キノコ系が食べれなくなったお兄ちゃん   なぜ
今まで大好きで喜んでたべてたのにびっくりです。にゅるにゅるやめて~って



      今日も温かい食卓が囲める事に感謝して






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2 コメント

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Unknown (お天気ママ)
2012-06-06 06:42:29
お兄ちゃんがきのこを?すごい。
塩麹だから?肉と一緒だから?
すごい~~。ぽち。
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Unknown (イロハ)
2012-06-06 09:58:13
塩麹三昧は同じですね~
ぼ~っとしてたら塩麹って焦げやすいから
私もついつい焦がしてしまいます。。。
しめじソースっていいですね♪ヘルシー☆で
かさましなのが。。。

お兄ちゃんどうしたのかなぁ。。。
すぐになおるといいのにね~
わが子は離乳食のとき納豆好きだったけど
今はにおいも受け付けない感じです。。。。
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