☆まぐろフレーク～モリモリ☆

おはようございます


とんぼまぐろの隅っこがお安く売っていたので週末に…
『まぐろフレーク』作りました～


　『材料』

　　・まぐろ…350グラム
Ａ）・酒　…大さじ1.5
　 ・水　…大さじ３

Ｂ）・酒　…大さじ２
　　・砂糖…大さじ２
　　・醤油…大さじ３
　　・味醂…大さじ３


１・まぐろはＡ）をすりこみお鍋にいれ中火にかける。
　・煮立ってきたら蓋をして弱火で７分くらい蒸し煮する。
　一旦とりだして冷ましておく。

２・手でほぐしたらまた鍋に戻し木べらでさらにほぐしながら３分位からいりする。

３・Ｂ）を加えいり煮していく。汁気がなくなったら出来上がり。


これを使って昨日は
『まぐろフレークのふわっとお焼き』　作ったよ～

・まぐろフレーク、片栗粉、コーンに冷蔵庫にあったはんぺん混ぜて焼いたら…
ふわっふわに出来て予想以上に美味しかったのでびっくり

お弁当にも入れてみました～


お昼はシチューに合わせてまぐろフレークとチーズのパンを焼いたよ
　コゲコゲ


今朝は作り置きで簡単朝ごはん


『しそひじき』つづみさんのレシピです




うーーーーん。めっちゃご飯がすすんだぁ～


……まぐろフレークばかりののんびり週末でした

　　　　今週も頑張りましょう

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