黄色のゴーヤ

海の日は雨で作業出来ず～(T-T)

2日程留守にしてたらゴーヤが黄色くなっちゃった

完熟してしまいました
ゴーヤは黄色くなり始めるとすぐに完熟してしまいます
＃それ以上放置すると実がはじけます。

完熟ゴーヤの中は↓

種の周りが赤いゼリー状のもので覆われてます。


＃赤いトコはほんのり?甘みがあります

次回用?の種取り(ツルツルゴーヤ)完了


黄色の実(皮)も苦味が少なくなるのでサラダに入れて食べると
色味も楽しめますョ

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