韓流美膳旅 １日目 タダムランチ

おはようございます(*^^*)

ソウルは－7度！ でも思ったよりは暖かく感じられます。


昨日、お昼過ぎに金浦空港に着いてから
向かった先は 韓国一の高級エリア チョンダムドンへ

いま大人気のモダンコリアンをいただきます！



タダム



室内も素敵 お料理への期待が高まります！





まずはお通し的な

棗チップにドライみかん 韓国のりなど




棗のお粥に水キムチ
韓国のお料理は最初にお粥と水キムチが出ます

胃を保護するためです



お店さんオリジナルのマッコリ 黒米は初めてです！
チョコレートのような カカオの風味が感じられて
美味しい！白は、フルーティだけど深みのあるお味でした



松の実のスープ
烏骨鶏の温泉卵にカニやアワビなどが入っいて
身体を労るスープでした(*^^*)

こちらはタンポポの葉と菊の花のサラダ
苦味が美味しい！タンポポの葉は乳腺炎に効果があるんですって
サラダの中には素麺が入っていました


まだまだ、ランチコースは続きます💓