寒いですね しとしと降る雨はなお寒さを感じます
先日 薬膳サロンの『美肌の薬膳』に参加してまいりました
こちらのレッスンは初年度のコース
3年越しでリベンジ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/53/4e563f9cb4ad601e15d03f233969546f.jpg)
レンコンと長いもの蒸し物
にんじんのナッツソース和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/cc/da77f4598ddb2305ab1163e04d0fa1bb.jpg)
ホタテと大根おろし和え
そして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/2b/e2e68edf1462254bbb4df33edf363cd7.jpg)
この美しい豚肉ちゃん
きれいに並べられて取るのが申し訳ないけれど
早く食べたい
手前にはてんこ盛りの野菜たち
野菜にお肉をくるくると巻いていただきます
次々になくなるお野菜
先生が次々と追加してくれます
そして 私が夢にまで見た!
秋刀魚とユリ根の炊き込みご飯~~~
3年前からずっとイメージしておりました
アシスタントさんたちが せっせとせっせと 秋刀魚の骨をとってくれて
そんな姿を横目に見つつ
しっかり豚肉を堪能しておりました
こちらが骨もすっかりとられた秋刀魚ごはん
美味しかった
豚肉のゆで汁にきのこたっぷりのスープ
デザートには杏仁チーズケーキ
気をめぐらすお紅茶 マイカイカ入り(漢字がわからず)薔薇です
私はこの後 羽田空港へ ダッシュ!!!
お勉強タイムなしの食い逃げ状態に心が痛みましたが
しっかり飛行機の中で復習しました^^おかげ様で行きの飛行機では
乾燥を気にせずに過ごせました
この季節は夏の疲れに加え 乾燥でダメージが出てくる時期
身体の中から潤す食材を使って養生しなくては。。。
そういえば大好きなレンコンも長芋もきのこも 最近食べていないな、と反省したのでした。
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