さいきんの

備忘録です＾＾；


ここ最近のお弁当




かなりのＨＩＴと自画自賛の淡竹と豚肉の中華炒め～おいしかった～


お気に入りの小豆とクルミのパイ♪




季節的に主人のごはんには毎回梅を入れています＾＾
梱包作業で力仕事の多い主人の疲労回復にも効果あり♪










どか弁みたいな、おっきなお弁当箱とワッパのお弁当箱が欲しいのですが
レンヂで温められるこちらのお弁当箱がフル稼働(^^;;


お弁当にはお野菜が不足がちなので、
週に一回はビビンバ丼しようかな〜💗

日々のこと

昨日とは一転　強い雨が降っていますね
うーーん；；今日の雨で桜も散ってしまうのね

今年はゆっくり咲いてくれて楽しませてくれたけれど

桜を愛でながらお酒をいただくことは出来なかったので　　残念



明日からはお天気回復なので
週末に少し期待したいと思います＾＾




我が家の前の公園

夜桜も幻想的でした




昨日は主人を迎えに恵比寿まで
帰り道に中目黒をとおったのですが
あまりの人　　人　　人　
ぶつからないように通るのが精いっぱいで　桜あまり見れませんでしたが

ちらっと横目で見た桜は美しかった～



花より団子ではないですが＾＾；　備忘録でお弁当の巻




毎回同じお弁当箱で変化がつかないのですが・・・

春巻きに牛肉巻
お好み焼き風卵焼き
いんげんとささみのゴママヨ和えにピーマンの煮びたし
鮭に鶏肉たつた揚げ





今年初のタケノコご飯　　
スーパーで買ってきたタケノコだったのであまり期待していなかったのですが
美味しくてびっくり！半分はそのまま焼いてわさびをつけて半分はこちらに＾＾
鶏肉の竜田揚げ
ソーセージ
ホウレンソウのお浸し
豚肉とピーマンの生姜焼き
お豆腐つくね




竹輪の磯部焼き
牛肉のトマトソース煮込み
ピーマンの炒めもの
卵焼き　にしゅうまい

常備菜に最近はピーマンをよく使うのですが
いつも同じ感じになってしまうなあ　、、、　と反省。。。

お味は美味しいのですが　渋弁ばかりだから　ちょっとつまらないなあ
もう少し工夫しなくちゃだわ

日々のこと

今日も寒い一日ですね　；；
三寒四温　三寒四温　　こんなに寒かったですかねえ



ここ最近　また旦那さんのお弁当を作り始めました＾＾
備忘録としてＵＰしていこうと思います



鶏肉のピカタ
人参しりしり
ホウレンソウのおひたし
牛肉大葉巻き
枝豆とお魚のすり身




枝豆とお魚のすり身
人参カレーきんぴら
アスパラと豚肉生姜焼き
ささみチーズあげ
竹輪の磯部焼き
お豆腐ひじき入りつくね

ご飯は食べる時にふりかけかおぼろ昆布をかけて




ジャコ入り卵焼き
ホウレンソウのナムル
チキンの青のり揚げ
揚げと人参サラダ
サバ塩焼き
ご飯には大根の葉鰹節ふりかけを


お弁当箱はわっぱが欲しいんですけれどね～
ついつい、レンジでチン可能な　上のを使い続けています＾＾；

お弁当に入れるお野菜って、、、　いっつも困ってしまうんですよね
サラダだけ別の容器に入れればいいのですがそれも嫌みたいで

お困りものです


そうそう最近はまっているのが　餡子

夫婦そろって　あんこが食べたい～と叫んでおります


ヒットケーキもあるのですが画像なく・・・
また近々作ってみようと思います＾＾