しあわせのかけら

日々の生活で見つけたちいさな幸せなかけらを綴っていきたいです

かおりさんちの大山野菜

2017-10-30 | おうちご飯
台風一過
今日は清々しいお天気ですね^^

久しぶりに富士山が観れました^^



そして昨夜の

激しい雨が過ぎたあとの澄んだ夜空に


ついこの間までは細い~美しいお月さまだったのに
ふっくらと まばゆく輝く姿を魅せてくれました



週末はどこでもハロウィンでしたね~~~
激しい雨にも負けず ファミリーで街を歩き回る様子にただただ感心してしまいました  えらいな~


そんな雨降りの寒い日には 芯から温まらないとね

三か月ぶりの大山野菜が届いたので^^





里芋のグラタンに


もつ鍋~~  とっても新鮮なもつをいただいたので


人参の葉チジミ~~



どれも美味しくいただきました^^
(単品写真なのは、テーブルセッティングする間もなく><横からもっていかれてしまうから・・・・)


まもなく11月~ 
年末にむけて体調に気をつけて過ごさないと  ですね












節分ですね^^

2016-02-03 | おうちご飯
今日は節分ですね



夜はこちらをまく予定です^^


恵方巻き  どうしようかな。。。


焼肉巻(またお肉!!!)でもしようかと考えてますが



昨夜はシンプルにカムジャタン~(キムチ鍋とどう違う!?)
蓋をあけると



美味しかったです

カムジャタンは本当はスペアリブを使って作るんですが
うちは骨付き肉を警戒する人がいるので(← 骨ごとかじって痛いおもいをされた方がおひとり・・・)
我が家は恒例の豚肉で♪

煮干しでとったお出汁に味噌にコチジャン~ えごまの粉も入れます これはいい仕事をしてくれます!
お野菜も色々  ジャガイモも入れて満足!


鍋の後は 雑炊~~



平日の夜ごはんは 鍋の率が高いなあ  
お野菜も沢山いただけるし 温まるしこの時期にはぴったり   手抜きではございますが
愛情はしっかりこもっているのですよ~







2月 ~如月スタート~

2016-02-01 | おうちご飯
今日から2月

寒い朝となりましたね><  朝から曇りだとどうも身体がしゃっきりしません・・・




ともいいながら昨日は昨日でお天気~♪ でしたが、早めの夕食をすませ
ジョコビッチとマーレーの試合を観戦していたら



記憶がない @@

ちょっぴりショック・・・ 

後半ぐうたらで過ごしてしまったの反省  


昨日はお肉^^ 
こちらのおかげで記憶がなくなってしまったんだなあ(消化にパワーを使ってしまったのだ)

メセインのチヂミを真似して作ってみた
あおさのりのチヂミ

こちら先生のお手本



私の↓ ^^;

形がまったく違う・・・でもお味は美味しかったですよ^^


〆は テグタンクッパ~  これが辛いのなんのって美味しかったです
韓国料理はお野菜が沢山とれるので嬉しいですね




金曜のお夕食は

ガーーン  これまたお肉だった@@


ポルチーニ茸とチーズのリゾットも美味しかったです



今週は魚週間だわ^^










ほっこり夕食

2016-01-27 | おうちご飯
おはようございます^^


きゃああ 今朝は寝坊してしまい慌てました><
毎朝5時起きなのですが、今朝は6時半!!! でも昨夜のうちに準備完了だったので
セーフ



それでもしっかり朝焼け富士山を拝みました
昨日よりも富士山の近くにお月様



その後ゆっくりと朝陽に染まって美しい~






昨夜はこんな感じの夕ご飯



韓国で食べた白子蒸しが美味しくてやってみたけど…
焦げました;;





こちらは大山野菜のかおりさんレシピ

大根とにんじんのチャプエみたいな^^
これとっても美味しくてお野菜沢山食べれるしLUCKY



その後に鳥取お野菜が届き今夜の夕食が楽しみに~^^



週の真ん中 水曜日  うーーん今日を乗り越えれば楽しい週末が待ってます~
がんばりまっすv^^v