お家ごはん（ほうれん草とさくらえび）

まだ寒いけれど、梅の花も咲きだして
少しづつ春の気配を感じますね

そして体も正直で
ここのところ菜の花のお浸しや、うど
食べたくて仕方ありません

うどは今まで煮物で食べることが多かったけれど
スライスして酢水につけ、練りゴマとマヨで
合わせるのが美味しい―――！ポン酢も少し入れて
シャキシャキの歯ごたえが楽しい
よく作っています


そしてこちらはイカと長いもとチンゲン菜の
五香粉炒め　　
イカとチンゲン菜はさっとゆでて
炒めるだけなので簡単＆楽ちんメニューです