薬膳チョコ

バレンタインですね

今回久しぶりに（何年ぶりだろう）
チョコ作ってみました

実家に居た頃は毎年作っていたのに・・・
今のお家ではレンジが古くてオーブン機能がおバカなんです

なので今回はオーブンを使わないで出来るもの
そう、トリュフ

そしてせっかく作るのなら・・・と
薬膳トリュフにしよ～ってことで

入れてみたのが　くるみと陳皮

陳皮…みかんの皮を乾燥させたもの
風邪、のどの痛み、せき、たん、胃のもたれ、腹痛などに効くといわれています

くるみ…抗酸化作用があり、動脈硬化を防ぎ、血中の中性脂肪を低くしてくれる働きがあります
食べ過ぎて体に溜まった脂肪を燃やしてくれるのです
素晴らしい！

とはいえ、チョコはチョコ
食べ過ぎに気をつけねば
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