黒つながり イカ墨のやきそば♪

先日、沖縄料理屋さんで食べた“イカ墨やきそば"

イカ墨パスタは食べたことあるけれどこれは初めて
美味しかった～
玉ねぎと紅ショウガの相性ピッタリで
でも混ぜているうちに紅ショウガもすっかり
真っ黒に・・・
イカ墨パワーすごい

もちろん食べた後はもうもう口の中も外も真っ黒だけど
私はけっこう飛ばし屋さんなので、洋服についたら
終わりだーーと気にしつつも
がっつり頂きました

ここのお店の島らっきょ、そして馬刺しも絶品です
あ、人形町の“あまからくまから"ってお店です