この前のＦ会で出したもずくの天ぷらを少し韓国風にアレンジ。
モズクの天ぷら
＜材料・２人分＞
もずく…200ｇ 長ければ短く切る
にら…半束 5cm幅に切る
人参…1/4本 5㎜幅の細切り
玉ねぎ…1/4個 薄切り
豚肉…50ｇ 一口大に切る
小麦粉…70ｇ
卵…2個
水…大2
塩…少々
＊揚げる油にごま油を加えて揚げます。
韓国風つけだれ
コチュジャン…大2
みそ…大2
しょうゆ…大1
砂糖…大1
白ごま…大3
白髪ネギみじん切り…大3
ごま油…大1
にんにくみじん切り…1/2個
全部合わせる。
最近東京恋しいわ！
しかもすることないし・・・
早くやーと遊びたい(>_<)
韓国風って新鮮
めちゃうまそー
もずく天大好きでいつも外では必ず頼むメニューだけど自分では未だ作ったことないから
是非このレシピで初トライしてみるわっ
相変わらず仲良し？いいなぁ♪
また近いうち遊びにきてよ♪
!!!
みなちゃん♪沖縄移住して早半年…
早いね～もずくの天ぷら豚肉じゃなくてツナでも美味しいよ！
試してみて♪
沖縄もずく美味しいよね
今日は寒いけど
気温が上がってくると 特に
エスニックや 沖縄系 食べたくなるよね！
少しもちもちしてチヂミに似てるから韓国料理のチヂミをイメージして♪
この前のＦ会でチリソースにつけて食べたのがヒント♪
そろそろエスニックな季節ですな★