我が家のしょうが焼き。

この作り方が１番美味しい！

にたどり着きました。


　　　　　




＜材料・２人分＞

しょうが焼き用豚肩ロース…300ｇ

＊Ａ
　醤油・みりん…各大1,5
　酒…大1　
　砂糖…小1,5


生姜すりおろし…大1
油
片栗粉
グリーンカール、ポテトサラダ



＜作り方＞
１、＊Ａを合わせておく。

２、豚肉に両面に片栗粉をつける。熱したフライパンに油をしいて、豚肉が重ならないように、中火で焼いていく。

３、両面焼けてきたら、弱火にして＊Ａを調節しながら回し入れる。仕上げに生姜を加えて軽くなじませたら出来上がり。