やよい ○○概論!

フードコーディネーター★Ya-の日常。

そら豆ご飯

2009-04-09 | やー飯★




<材料>
ソラマメ  8~10本くらい  
米 2合 
お水 2合 *( 酒 大1 塩 小1 だしこんぶ 3センチ角 しょうが千切り)



1 そらまめを鞘からだし、塩ゆでして水にとり、皮をむいておく。
2 *と半分のそらまめをいれ、ごはんを炊く。しょうがの千切りは飾り用のも少しとっておきましょう。
3 できあがったら、残りのそらまめを盛り付ける。




もうすぐ見納めですね!
桜が散るところもきれいですよね!
来年もまたこれ見たさに少し遠回りして駅に向かいそうです・・・