やよい ○○概論!

フードコーディネーター★Ya-の日常。

簡単パスタ アッラ・ケッカ

2009-02-13 | やー飯★
バジルをおすそ分けしてもらいました。



 <材料・2人分>
 ショートパスタ…150g
 ミニトマト…1パック
 バジル(生)…葉4枚
 モッツァレッラチーズ…100g
 オリーブオイル
 塩

1.トマト、バジル、モッツァレッラチーズを小さめの角切りにしてサラダボールに移し、オリーブオイルと塩で和える。
2.アルデンテに湯がいたパスタを1に加える。

(1の材料は作って少し味をなじませとくと美味しいですよ!)

 レシピほどではないですが。バジリコの代わりにルーコラでも♪